[乐子生物日志]天冷了，又到了吃蓝色香蕉可以提升寒冷抗性的时候

虽然蓝色并不是自然界中常见的颜色，但存在一些蓝色水果和植物。它们奇特的颜色，深深吸引着世界各地美食家的味蕾。

比如我之前说过的像是来自奇幻世界的果子↓

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有点深蓝hh

但bot今天要介绍的这种奇特香蕉，原产于东南亚。是一种极其耐寒的香蕉品种，而且意外的好吃喔！！！以其甜美芳香的果实而闻名。

ps据吃过的歪果网友评论：它们口感和冰淇淋很像，口味与香草相似。very亚米~

它们就是——爪哇蓝焦，又名蓝香蕉。

学名：Blue Java Banana

是两种原产于东南亚的香蕉：

Musa balbisiana野蕉和Musa acuminata小果野蕉的杂交种。

人们也称它们为冰淇淋香蕉、香草香蕉、夏威夷香蕉等等。

首先，最特殊的一点就是——蕉如其表一样。

它们真的很抗寒。

我们知道的经典香蕉品种，通常生在在热带地区，因为它们需要热量才能茁壮生长。

但爪哇香蕉不同。

这些蓝色香蕉可以在低于冰点的温度下正常生长，甚至可以在低至-7°C的温度下存活。

蓝蕉树的高度基本上和普通香蕉相差不远，可以长到4.5~6m，其叶子是银绿色的。

它们有着极其强牢靠的大假茎和根系，所以十分耐寒耐冻，也十分抗风。

喜欢排水良好、肥沃的土壤，最好呈微酸性。因为它们对土壤中的盐分耐受性较差。

果串较小，每串有七到九个果柄(就是香蕉的把)。果实通常长18~23cm。

但要注意的是，它们不是一直这么蓝，只有在未成熟时，才会呈现出特有的银蓝色。

这种颜色其实是因为，其表面覆盖着一层厚厚的蜡质层。

果实成熟时会褪色，渐渐变成淡黄色，剥开来后也和普通的香蕉一样，是奶白色的。

它们在种植后约15 ~24个月开花，在115~150天后收获。

因其不寻常的蓝色果实、枝大叶大和对温带气候的绝对耐受性，它们也被作为当地非常热门的观赏和遮荫植物种植。

香蕉嘛，是很受大众喜爱的水果，口感香甜，价格实惠。食用方便，营养价值高。

据信，不仅可帮助人体快速补充能量还有助免疫力的提升以及预防心血管疾病等等。

这种蓝色的香蕉品种虽然罕见，但没有想象中的难以栽种。

在每年夏天都会很流行，除了可以直接吃以外，很多大厨都会搭配酒和冰淇淋一起食用。

由于蕉叶比普通香蕉大一些，大厨们也会把它们拿来做烧烤或做成糯米料理等。

爪哇香蕉一直是很受欢迎的香蕉，可以新鲜食用或煮熟哦！。

奇怪的小拓展：

虽然在饭桌上看见蓝色系的食物，可能会令人不适...但实际上，它们并不罕见。

只不过大多数是深蓝色系。

比如蓝皮西红柿↓

蓝色蘑菇...

蓝色大龙虾↓

蓝色鱼鱼片↓

蓝色鱼子酱↓

蓝色玉米↓

再比如健身人士最爱的蓝莓x还有蓝葡萄啊等等

但我要强调一下hhh现在我们看见的图片，大多数是商家进行ps过的，因为方便售卖...

事实上大部分情况下，它们并不像图片上的那么蓝。我看一个比较老实的商家，放的图都是这样的↓其实更偏绿色...

我是奇怪的bot，一位业余生物爱好者。

感谢各位观看，喜欢的话就三连一下吧——