鴨貨賣不動了？周黑鴨、絕味、煌上煌半年報集體遇冷！

近日，“鴨貨三巨頭”周黑鴨、絕味食品、煌上煌集體公佈了2026年中期業績。數據顯示，上半年，周黑鴨增收不增利，絕味食品營收淨利齊下滑，煌上煌鮮貨產品收入同比下滑。

具體數據如下：周黑鴨收入14.61億元，同比增長19.5%，淨利潤下滑15.2%；絕味收入25.15億元，下滑10.82%；煌上煌鮮貨產品收入5.1億元，下滑14.65%。

這些曾經開遍街頭的滷味門店如今正經歷大規模收縮，漸漸賣不動了。

過去鴨脖、鴨頭和鴨胗這些東西經常被看作邊角料，是大家閒暇之餘的平價零食。現在隨便稱一點鴨脖鴨翅就要幾十元，比如外賣平臺上搜周黑鴨大盒鴨脖300克折扣價在30多塊，算下來一斤要60塊左右，都能買一斤多鮮牛肉了。

再加上現在各種線下零食店、小喫外賣、炸雞奶茶越來越豐富，面對價格不低的滷味，你還會願意爲它買單嗎？