茄皇變味！昔日“吧面”跌落神壇

曾經在泡麪愛好者圈子封神，被網友冠以“吧面”稱號的統一茄皇，如今口碑急轉直下。產品口感明顯改變，湯底變淡、料包縮水，不少老粉絲直言已經喫不出當年的味道，這款現象級番茄泡麪正走下神壇。

茄皇剛問世的時候，憑藉主打的新疆番茄湯底出圈。濃郁粘稠的番茄湯汁，搭配凍幹雞蛋，酸甜適口，不管是當做夜宵還是居家速食都廣受好評。在各類泡麪社區、測評論壇當中人氣居高不下，被大批愛好者捧爲番茄泡麪的天花板，“吧面”這個稱號也由此而來。

而近期，越來越多老用戶吐槽新版本茄皇風味大變不少，番茄醬包質感改變，番茄香氣減弱，沖泡出來的湯底稀薄寡淡，少了過去濃湯掛麪的口感，喝起來更像是淡淡的番茄調味水。除湯底之外，凍幹雞蛋碎分量肉眼減少，麪餅質感也遭到詬病，更容易泡爛、口感偏軟，整體喫感和早期版本差距顯著。

伴隨着茄皇口碑下滑，速食愛好者開始尋找替代產品，海底撈番茄速食麪、其他品牌番茄泡麪被反覆拿來對比討論。不少人認爲，屬於茄皇的時代已經過去。

速食賽道競爭激烈，一款產品走紅不容易，但守住品質更加困難。盒友們平時鐘愛哪款泡麪？歡迎評論區留下你的看法。

像我平時比較喜歡大食袋，完美解決了一袋不夠喫，兩袋喫不完的煩惱。