提起暗黑料理，大家的第一反應應該都是...視覺上的衝擊。
比如。看見某個巨邪典的料理圖片，然後發出感嘆：什麼鬼啊，這看着不像給人喫的吧！
因爲這幫做飯鬼才做出來的東西，有這樣的...
這樣的？
甚至還有這樣的——
但這些只是視覺上的衝擊，味道不一定會差。
真正能引起共鳴的，其實是文字。
今天就來給大家介紹幾種...聽着就想嘔嘔嘔的國外暗黑料理。這次我看還有小饞貓敢喫嗎！
Ortolan圃鵐菜餚
幾個世紀以來，這種用小鳥做成的奇特料理，一直深受法國人喜愛。
它們通常在秋季遷徙至非洲的途中被捕獲，隨後被關進帶蓋的籠子或暗箱裏。人們強迫它們吞食穀物(多爲小米)，直到身體被撐得圓鼓鼓，體重翻倍。
接着，將它們倒懸於盛有雅文邑白蘭地的容器上方，整隻浸入酒中淹死，並就此浸泡。
之後，拔去鳥羽，撒上鹽和胡椒，用自身的油脂烹煮七分鐘，再整隻烤熟。
許多食客會將其一口吞下，連骨頭都不吐——甚至包括尚未排淨的粑粑。用餐時，人們還會用亞麻餐巾矇住頭部，以鎖住那珍貴的香氣。
當然有些人認爲，這樣做也是爲了躲避上帝的目光。那你說你們爲什麼要這麼喫呢- -？
著名的鯡魚罐頭——這是真“臭名昭著”
又稱爲臭青魚，是瑞典的傳統美食。
在瑞典被稱爲surströmming。
由波羅的海的鯡魚加工而成，其具有奇臭無比，軟嫩鹹鮮等特點。
這玩意的威力就不用我介紹了，瑞典政府，似乎也規定不許在住宅區內開啓鯡魚罐頭hhhh
說到臭不得不提到冰島的發酵鯊魚肉Hákarl。
是用格陵蘭鯊或其他睡鯊科的鯊魚發酵醃製，然後懸掛風乾四到五個月才製成。
散發着濃烈的氨氣味，魚腥味也很重...一般人聞一下就想yue了。
看評論有人形容說：這玩意像尿做的果凍，帶點公共廁所味。
戈登·拉姆齊大廚，曾在節目裏品嚐三種“美味佳餚”——老撾蛇酒、牛鞭和發酵鯊魚肉。
結果咱們的戈登大廚喫完發酵鯊魚肉後，立即在餐桌旁對着桶嘔吐。
以及大名鼎鼎的醃海雀。
該食物正式的中文名稱其實是：基維雅克，是格陵蘭島因紐特人傳統的冬季發酵食品。
這這這我實在是不好描述hhh各位可以自行搜索吧。只能放一句簡單的形容：
海豹與海雀的屍體大亂燉。
ps這玩意喫了包中毒的...不要亂喫啊！
但我們今天要介紹的是另一種↓
鯡魚皮草沙拉Dressed herring。
看着很好喫對吧？像是草莓醬小蛋糕來的。
但實際上...它們是由切丁的醃製鯡魚、磨碎的煮雞蛋、蔬菜(土豆、胡蘿蔔、甜菜根)、洋蔥碎和蛋黃醬，層層疊放而成的。
以爲是奶油其實是甜菜根醬。以爲是蛋糕坯結果是蔬菜...x
ps有些做法，還會加入一層磨碎的蘋果碎。
其實看起來最不好下嘴的...是上面那層鋪上的甜菜根，但據說味道並沒有看起來那麼噁心。
看着就emmm的鰻魚凍。
英文名爲Jellied Eels的鰻魚凍，是一道傳統的英國菜餚，起源於18世紀。
這道菜的做法是:將切碎的鰻魚放入加了香料的高湯中煮熟，待其冷卻凝固後形成凍狀。
通常冷食..........難以想象是什麼味道。
讀完以上幾種“美食”，再來看一直被人嘲笑仰望星空吧。聽完描述你會覺着沒有那麼不堪：
仰望星空派Stargazy pie，它是一道康沃爾菜系的特色菜。多以烤沙丁魚、雞蛋和土豆爲餡料，外層裹上酥皮。
雖然也有一些使用其他魚類的變種，但仰望星空派的獨特之處在於魚頭(有時還有魚尾)會從酥皮中伸出，彷彿一堆魚在凝望星空。
這道菜的起源是一個很偉大的故事：
在英國康沃爾郡的毛斯爾村(Mousehole)，每年12月23日都會舉行名爲“湯姆·鮑科克之夜”(Tom Bawcock's Eve直譯)的傳統節日，村民們會在這一天食用仰望星空派。
該節日爲了紀念傳奇人物湯姆·鮑科克(Tom Bawcock直譯)——他在暴風雪肆虐的冬季冒險出海捕魚，成功拯救了村莊，使大家免於饑荒。
本篇文章的靈感來源於：
沒想到腦洞能大成這樣，大亂燉也能做成小丑牌bike。
因爲如遊戲名字一樣，這一口大鍋裏什麼都能放...可以放大鯊魚頭的同時，放一個哥布林？！
各種奇奇怪怪的料理之間，有的不僅能合成新料理，還有觸發詭異的連攜效果。
你告訴我，僧侶碰到原料大小會加分是什麼鬼啊！如果是女施主不應該離得遠遠的嗎！
不過...倒不是要比誰做的料理更黑暗，而是我們要搭配好食材，取得達能夠過關的分數。
每過一關或者商店環節，都有一次選擇食材的機會。可以自行燉出一鍋“暗黑料理”。
如果你也想抽風做點...奇奇怪怪的菜譜。倒是多了一種不用糟蹋食材的方法hhh
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