總不能發辣燜鱈魚比畫畫更有流量吧

如圖,20r辣燜鱈魚,米飯自助,我的晚飯

學校裏的小店,香辣魷魚是💩,咖喱飯也是💩,但是辣燜鱈魚意外的好喫😋

我一般是等到辣燜鱈魚上桌以後開始裝米飯和泡菜,這樣剛出鍋的鱈魚肉外皮會因爲受涼變得微酥發連,魚皮帶着魚肉能捲成裹着濃汁的小肉卷(我會讓阿姨多做點菜湯)

先喫一個魚肉卷激活味蕾,而後幹含一口白米飯刮掉殘味,這樣就可以開始把又稠又辣的魚汁往米飯上澆,只針對一個地方澆,上面的湯汁會把下面的湯汁往米粒裏壓,更加入味,周圍保留的白米飯也可以在過鹹的時候備用

我習慣每塊魚肉只嗦一口,中間大刺抿幾下吐出,炸過的小刺直接嚼碎和魚肉混合,其他沒有夾住的魚肉不撿,不喫米飯。

等到把魚肉塊喫一邊再猛扒拉充分浸潤湯汁的米飯,滿口鮮香和米飯的彈軟是最高級的按摩。

剩小半米飯,挑四分之一數量的魚肉塊放進碗裏壓碎成肉糜和米飯混合,一口氣喫完。

最後用幾塊魚肉劃拉鐵盤裏的湯汁充分沾滿喫,最外層微涼的湯汁混雜一開始的碎肉,中間是潤滑的膠狀魚皮,裏面是仍然溫熱甚至發燙的魚肉,放進嘴裏嗦一下,筷子拿出來乾乾淨淨,通體舒暢。

然後發現忘了喫泡菜,趁着大媽不注意偷着飛走了……

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