爲啥柿子缺點那麼多,還是很多人喜歡

應該哥幾個小時候都嘗過,這玩意純犟脾氣,就算只差一點沒熟,那一口啃嘴裏滿嘴澀味,跟在嘴裏裝了剎車片似的,滿嘴都是磣的感覺,牙和牙之間還是咯裏咯噔的。

對~要的就是這樣~

而且忌口還特別多,空腹喫不得,和螃蟹一起喫容易化身噴射戰士,拿奶順一口會留在肚子裏等他變猴子

和蝦這些寒性的也不能喫哦(上圖不是雙重否定!)

甚至種下的小樹苗基本上要5 - 8年才結果,嫁接走捷徑還得2年半以上。

嗯?!2.5年?!🏀

But!

熟透的柿子甜過初戀,在物質匱乏的年代,是最便宜的甜味來源,饑荒時還能救命。大多數莊稼、糧食、水果都是從古至今人工培育下來的,柿子卻不一樣,口感味道都沒變,3000年前就是味甜肉嫩、水多皮薄的模樣,至今依舊是這個誘人的味道😋

豪赤!

行走在秋冬天的時候,如果路邊有幾棵柿子樹,熟透後柿子的紅,甚至有幸運的傢伙會挨一下真切的柿子糊臉。柿子樹不但長得好看,產量還高的驚人。一棵手腕粗的小樹能結出一二百個果子。小時候看的《西遊記》中的稀柿衕的情景描述中滿地柿子糊路又深又多,就是它高產的寫照,爲了繼續西行給八戒喫了許多食物讓八戒變成野豬拱路。

柿子樹從以前就被稱爲“報恩樹”,耐寒耐旱,隨便種塊地,不用澆水施肥、修剪授粉,天生天養就碩果累累,還能穩定結果百年以上。

脆柿清脆爽口,軟柿濃郁如奶油,火晶柿子更是能吸着喫的“蜜水包”,感覺最好喫的是柿子中間脆脆的部分通常被稱爲柿蒂芯(或柿核周圍的脆肉部分),也常被通俗地叫做“柿子心”。它是柿子果實中心連接柿蒂的硬核周圍的果肉組織,質地相較於果肉其他部分更緊實、脆嫩,口感有明顯區別,且通常不含鞣酸,喫起來不會有澀味。

不是柿子的內丹!也不是柿中心!

通常將柿子做成柿餅、柿幹能存超久,還能釀醋釀酒,一柿多喫。lz從小喫到大的柿子糊塔是不管多久都得惦記的一口。上高中的時候路邊有賣柿子糊塌的,剛出鍋,熱乎且掛滿脆皮的柿子糊塔,咬一口油光脆口,滿嘴都是柿肉的香甜。

3塊一個6塊倆😋

以前住在村裏的時候,印象裏家裏特別是我爺那一輩就很喜歡養果樹,五爺家門口是一隻甕裏栽的無花果樹,七爺家裏的小院而是種着一顆掛滿果的柿子樹,就特別喜歡去那小院裏跟我七爺喫柿子,七奶奶做的柿餅總是甜的有些過頭。到了冬天,柿子樹的葉子掉光了,樹枝還掛着紅柿,看着特別滿足

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