今天是久違的咖啡環節
接近一年前，我寫過一篇咖啡豆的綜合性推薦，但是當時因爲太過於追求價格低廉，且希望無品鑑門檻帶入更多新人，推薦了一些極具爭議的咖啡豆，在兩個月前爲減少誤人子弟，把那期文章刪掉了，一直沒什麼空補檔，今天就一次性補齊吧。
本篇謹統計作者自己親自購買或喝過的30餘種，其他沒出現在本文的咖啡豆也有便宜且好喝的，但可能因爲作者沒喝過，價格變動或已經下架，此時此刻並不符合要求了。本着嚴謹分享且可重現的原則，不再寫入本文。
1.入門嘗試豆
有很多同學並沒有自己衝咖啡的經歷，想嘗試一下發展新愛好，或想在某鹿某迪少交幾份錢而思考在宿舍做咖啡。那就要本着“試錯成本最低”的原則購買咖啡豆了，量要少，耐保存，質量尚可且減少稱重環節。
如果忘記了如何在宿舍做咖啡，我把傳送門放這了
https://api.xiaoheihe.cn/v3/bbs/app/api/web/share?link_id=12766f3f7a47
在我喝過的咖啡品牌裏，我覺得這兩個很適合入門試錯
這款有偏重處理，喜歡發酵感的可以嘗試
這就是家常一點的淺烘了，並且前兩個很有代表性
兩款都在十塊上下，平均一杯咖啡3塊左右，只要找好研磨度衝出來都不會太差，小鹿的豆子還是很適合入門的。
個人建議，小鹿的豆子磨完以後放十分鐘，比如說磨完豆子把水燒上，去洗漱，回來再衝味道會好很多。
如果有第一次嘗試喝更好一點豆子，預算也相對充足的情況，可以買coffee buff的嚐鮮裝，一包30g，每次衝半包（有稱的話還是建議過稱）
coffee buff的嚐鮮裝可以在買其他東西的時候刷新幾次順手帶，可能會在裏面刷出來，一般都能半價入手
也是一包水洗，一包日曬
2.低價口糧（3毛以下）
先疊甲
都這個價格了，包容度就高一點吧，3毛以下的非香精，少瑕疵咖啡豆已經不多了
1.Colinplus 水洗 格拉納瑰夏
平價28左右，不要在限時翻倍價的時候入
這款豆子在我和朋友都喝過後統一評價爲今年水洗豆守門員，無論是價格還是風味打不過他的都評價爲雷，價格太便宜了加上花香和茶感很強，我一直認爲這豆子有定價失誤或者低價引流的嫌疑，比太細的糠打不過，但是打一打4毛減的豆還是能打的。
2.Colinplus 水洗 小紅莓pb
我是在花魁組合包裏買的，三包加一塊不到80
這位更是重量級，這款除了喝不出小番茄味，甜度也低了一些外，其他都接近肯尼亞，算是肯尼亞的超低位替代，不過要把話說到前面。
這豆子巨酸，巨酸，巨酸
如果平日裏喜歡喫山楂，這個豆子應該能接受，其他的量力而行。
3. wood coffee 椰子奶糖 拼配
雖然不怎麼喝意式豆，但也補一下圖鑑
拼配：哥倫比亞50%/埃塞俄比亞30%/危地馬拉20%
克價2毛2不到，他家風味描述可以說是相當魔幻，一般都是說的奶咖風味，並非黑咖。黑咖其實很好喝的柑橘味，對於我來說更傾向於喝美式。
這個價格無雲拼配且好喝的真不是很好找，這個算十分優秀的了。不過他家豆子比較燥（描述的比較模糊，但是聞過就懂了），如果不急着喝可以多放一段時間養一養豆，他家說明上也有寫養豆期。
3.平日口糧
恭喜你，看來你已經把咖啡當生活，當愛好發展了，這也是我平日買咖啡豆的價格區間，3毛日常，4毛合理，6毛以上算開葷
1.辛鹿 水洗 梔子青提
記得買G1，別買到soe去，那是意式豆
其實我更喜歡這豆子的中烘版本，但是不知道爲啥沒有了
先說克價，3毛1。之前聊小鹿家的混合裝時就聊過這個豆子，不過當時還沒喝過那麼多豆子，現在知道這風味描述明顯是奔着rumudamo的水洗74110去的，當年杯測分91分，coe第二，但人家是7毛豆。這款能在低溫區找到一點點他的影子，不用想着能不能平替，就當口糧級埃塞喝就行了，良心貨。
2.coffee buff 水洗 果丁丁（日曬+10元）
震豆是150g/袋，每次15g，開水沖服（）
coffee buff俗稱震豆，源於老闆名字李震，世界咖啡衝煮賽中國區冠軍，冠軍烘焙師，當然這些冠軍大家可能記不住，更喜歡叫他夏季八衝祖師爺，加糖教創始人，豆子統一指導衝煮參數是一刀流，新手友好
客服：你是來氣我的嗎
很標準很標準的埃塞，花香果香該有都有，衝煮也方便，細研磨一刀流。如果有什麼活動卷抵扣，這價格也能買個日曬的果丁丁，當然水洗日曬屬於個人喜好，價格高地不是評價好壞的硬指標。
3.Colinplus 日曬 花魁X/Xs
Xr剛上新，我還沒喝過，也就不提了
注意，花魁沒有9.0，只有8.0和X，9.0跳過去了，如果看到哪個牌子寫9.0，記得把那個品牌拉黑
今年的花魁的確沒有去年的好喝（好像每一年都這麼說）
X和Xs首先要說說區別，這兩款豆子雖然是同一片產區，同一個處理站，但是精細化管理上會有區別，最重也體現出了不同的風味。
如果你喜歡果汁感強度更高的，層次豐富度更高的，你就選擇X。
如果你喜歡花香更加強烈的，果汁感更加柔和的，你就選擇Xs。
4.前街 翡翠莊園 日曬 鑽石山
老哥們，你是真有時代氣息
前街的咖啡店起家於2013年，廣東的咖啡店是神仙打架，賽事是地獄副本。能在廣東開店十餘年其實力不言而喻。不知道多少人剛開始學徒的時候就在前街的公衆號裏看推章，到最後自己都快轉行了前街還在公衆號裏寫推文（）
巴拿馬知道吧，翡翠莊園知道吧，鑽石山是誰呀
鑽石山其實是翡翠莊園最開始種植的卡杜艾和卡杜拉，當時瑰夏還是用來給老大哥防風的綠化帶。在日式咖啡裏算是熟客，藍山，黃金曼特寧，鑽石山這些都是在日本咖啡店裏很常見的手衝豆。這豆子雖然是中烘，但烘焙的並不算深，第一次喝的時候忍不住大笑，感覺自己被古老的力量支配了。
前街時常會有活動，關注一下公衆號，一般一個月左右一次，會在公衆號裏通知，大部分口糧豆價會在3毛上下。
5.無限福氣 水洗 砂糖橘SOE
朋友寄過我40g，有機會一定自己買着喝
無限福氣和coffee buff一樣也是冠軍店，實力也很強，只不過老闆沒有李震那麼傳奇，
克價3毛1，200/500g袋
我摩卡壺第一壺濃縮就是這支豆子，烤橘子的水果香氣，粘稠的油脂感，醇厚的甜蜜感。真的是各方面都十分驚豔的豆子。可惜並沒有嘗試過奶咖。
4.結語
經過一夜的忙碌，總算把之前欠下的賬理清了。以後再也不寫爭議性話題了，太誤人子弟了
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