今天是久违的咖啡环节
接近一年前，我写过一篇咖啡豆的综合性推荐，但是当时因为太过于追求价格低廉，且希望无品鉴门槛带入更多新人，推荐了一些极具争议的咖啡豆，在两个月前为减少误人子弟，把那期文章删掉了，一直没什么空补档，今天就一次性补齐吧。
本篇谨统计作者自己亲自购买或喝过的30余种，其他没出现在本文的咖啡豆也有便宜且好喝的，但可能因为作者没喝过，价格变动或已经下架，此时此刻并不符合要求了。本着严谨分享且可重现的原则，不再写入本文。
1.入门尝试豆
有很多同学并没有自己冲咖啡的经历，想尝试一下发展新爱好，或想在某鹿某迪少交几份钱而思考在宿舍做咖啡。那就要本着“试错成本最低”的原则购买咖啡豆了，量要少，耐保存，质量尚可且减少称重环节。
如果忘记了如何在宿舍做咖啡，我把传送门放这了
https://api.xiaoheihe.cn/v3/bbs/app/api/web/share?link_id=12766f3f7a47
在我喝过的咖啡品牌里，我觉得这两个很适合入门试错
这款有偏重处理，喜欢发酵感的可以尝试
这就是家常一点的浅烘了，并且前两个很有代表性
两款都在十块上下，平均一杯咖啡3块左右，只要找好研磨度冲出来都不会太差，小鹿的豆子还是很适合入门的。
个人建议，小鹿的豆子磨完以后放十分钟，比如说磨完豆子把水烧上，去洗漱，回来再冲味道会好很多。
如果有第一次尝试喝更好一点豆子，预算也相对充足的情况，可以买coffee buff的尝鲜装，一包30g，每次冲半包（有称的话还是建议过称）
coffee buff的尝鲜装可以在买其他东西的时候刷新几次顺手带，可能会在里面刷出来，一般都能半价入手
也是一包水洗，一包日晒
2.低价口粮（3毛以下）
先叠甲
都这个价格了，包容度就高一点吧，3毛以下的非香精，少瑕疵咖啡豆已经不多了
1.Colinplus 水洗 格拉纳瑰夏
平价28左右，不要在限时翻倍价的时候入
这款豆子在我和朋友都喝过后统一评价为今年水洗豆守门员，无论是价格还是风味打不过他的都评价为雷，价格太便宜了加上花香和茶感很强，我一直认为这豆子有定价失误或者低价引流的嫌疑，比太细的糠打不过，但是打一打4毛减的豆还是能打的。
2.Colinplus 水洗 小红莓pb
我是在花魁组合包里买的，三包加一块不到80
这位更是重量级，这款除了喝不出小番茄味，甜度也低了一些外，其他都接近肯尼亚，算是肯尼亚的超低位替代，不过要把话说到前面。
这豆子巨酸，巨酸，巨酸
如果平日里喜欢吃山楂，这个豆子应该能接受，其他的量力而行。
3. wood coffee 椰子奶糖 拼配
虽然不怎么喝意式豆，但也补一下图鉴
拼配：哥伦比亚50%/埃塞俄比亚30%/危地马拉20%
克价2毛2不到，他家风味描述可以说是相当魔幻，一般都是说的奶咖风味，并非黑咖。黑咖其实很好喝的柑橘味，对于我来说更倾向于喝美式。
这个价格无云拼配且好喝的真不是很好找，这个算十分优秀的了。不过他家豆子比较燥（描述的比较模糊，但是闻过就懂了），如果不急着喝可以多放一段时间养一养豆，他家说明上也有写养豆期。
3.平日口粮
恭喜你，看来你已经把咖啡当生活，当爱好发展了，这也是我平日买咖啡豆的价格区间，3毛日常，4毛合理，6毛以上算开荤
1.辛鹿 水洗 栀子青提
记得买G1，别买到soe去，那是意式豆
其实我更喜欢这豆子的中烘版本，但是不知道为啥没有了
先说克价，3毛1。之前聊小鹿家的混合装时就聊过这个豆子，不过当时还没喝过那么多豆子，现在知道这风味描述明显是奔着rumudamo的水洗74110去的，当年杯测分91分，coe第二，但人家是7毛豆。这款能在低温区找到一点点他的影子，不用想着能不能平替，就当口粮级埃塞喝就行了，良心货。
2.coffee buff 水洗 果丁丁（日晒+10元）
震豆是150g/袋，每次15g，开水冲服（）
coffee buff俗称震豆，源于老板名字李震，世界咖啡冲煮赛中国区冠军，冠军烘焙师，当然这些冠军大家可能记不住，更喜欢叫他夏季八冲祖师爷，加糖教创始人，豆子统一指导冲煮参数是一刀流，新手友好
客服：你是来气我的吗
很标准很标准的埃塞，花香果香该有都有，冲煮也方便，细研磨一刀流。如果有什么活动卷抵扣，这价格也能买个日晒的果丁丁，当然水洗日晒属于个人喜好，价格高地不是评价好坏的硬指标。
3.Colinplus 日晒 花魁X/Xs
Xr刚上新，我还没喝过，也就不提了
注意，花魁没有9.0，只有8.0和X，9.0跳过去了，如果看到哪个牌子写9.0，记得把那个品牌拉黑
今年的花魁的确没有去年的好喝（好像每一年都这么说）
X和Xs首先要说说区别，这两款豆子虽然是同一片产区，同一个处理站，但是精细化管理上会有区别，最重也体现出了不同的风味。
如果你喜欢果汁感强度更高的，层次丰富度更高的，你就选择X。
如果你喜欢花香更加强烈的，果汁感更加柔和的，你就选择Xs。
4.前街 翡翠庄园 日晒 钻石山
老哥们，你是真有时代气息
前街的咖啡店起家于2013年，广东的咖啡店是神仙打架，赛事是地狱副本。能在广东开店十余年其实力不言而喻。不知道多少人刚开始学徒的时候就在前街的公众号里看推章，到最后自己都快转行了前街还在公众号里写推文（）
巴拿马知道吧，翡翠庄园知道吧，钻石山是谁呀
钻石山其实是翡翠庄园最开始种植的卡杜艾和卡杜拉，当时瑰夏还是用来给老大哥防风的绿化带。在日式咖啡里算是熟客，蓝山，黄金曼特宁，钻石山这些都是在日本咖啡店里很常见的手冲豆。这豆子虽然是中烘，但烘焙的并不算深，第一次喝的时候忍不住大笑，感觉自己被古老的力量支配了。
前街时常会有活动，关注一下公众号，一般一个月左右一次，会在公众号里通知，大部分口粮豆价会在3毛上下。
5.无限福气 水洗 砂糖橘SOE
朋友寄过我40g，有机会一定自己买着喝
无限福气和coffee buff一样也是冠军店，实力也很强，只不过老板没有李震那么传奇，
克价3毛1，200/500g袋
我摩卡壶第一壶浓缩就是这支豆子，烤橘子的水果香气，粘稠的油脂感，醇厚的甜蜜感。真的是各方面都十分惊艳的豆子。可惜并没有尝试过奶咖。
4.结语
经过一夜的忙碌，总算把之前欠下的账理清了。以后再也不写争议性话题了，太误人子弟了
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