不知道大家有沒有發現，今年的荔枝價格似乎格外的便宜?往年動輒二三十元一斤的荔枝，如今價格親民到讓消費者直呼實現了“荔枝自由”。
近日，微博熱搜話題“這個荔枝死了嗎?”便引發了全民對荔枝新鮮度的討論。網友紛紛曬出自己購買的荔枝照片，圍繞荔枝新鮮度與品質問題展開激烈討論。
熱搜話題中，網友對荔枝新鮮度的討論集中在果肉顏色上。有人認爲“果肉透明纔是新鮮”。
“活”荔枝
也有人質疑“乳白色果肉是否變質”。
“死掉”的荔枝
對此，廣東東莞“荔枝大王”澄清：“果肉顏色與品種相關，如仙進奉果肉呈蠟黃色，只要無腐爛，顏色不直接影響新鮮度。”他給出兩條實用建議：看外殼，除觀音綠等特殊品種外，鮮紅無黑斑的外殼代表新鮮;摸果肉，剝開後水汪汪但不滴水的果肉，說明水分充足。
荔枝新鮮度與成熟期也密切相關。早熟品種（如三月紅）風味最佳，中熟品種（如妃子笑）集中上市期爲5-6月，晚熟品種（如桂味、糯米餈）則延續至7月。消費者可通過品種成熟時間判斷新鮮度，避免購買“掛果過久”的尾期果。
與此同時，全國荔枝市場正經歷一場“甜蜜風暴”——產量激增導致價格大幅跳水，但新鮮度參差不齊的消費陷阱也隨之浮現。
今年，全國荔枝迎來“超級大年”，總產量達365萬噸，同比激增111%。廣東、廣西、海南等主產區果園掛果率超80%，部分品種如白糖罌產地價跌破1元/斤，妃子笑普遍低於10元/斤。在廣東茂名，果農無奈表示：“最低僅0.8元/斤，連採摘人工費都賺不回來。”而在非產區城市，如青島、西安，荔枝零售價仍需10-18元/斤。
在非產區城市，消費者可通過“看捏聞搖”四步法自檢新鮮度：選紅綠雜色、龜裂片銳利的果實，避免全紅或褐斑果;輕按有彈性，硬中帶韌爲佳;散發清甜果香，若有酒酸味則已發酵;無晃動聲說明果肉緊實。
當前，荔枝銷售已進入尾聲，普通品種價格預計將下探至3-5元/斤，但晚熟品種（如四川帶綠、大紅袍）仍將持續供應至7月底。醫生提醒，荔枝含糖量高達16.6%，空腹過量食用可能引發“荔枝病”（低血糖）或上火，建議每日食用量不超過10-17顆，並搭配淡鹽水或飯後食用。
不知道大家喜不喜歡喫荔枝呢？如果喜歡的話，你覺得哪一種的荔枝最好喫呢？歡迎在評論區一起討論~
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