近日茶飲品牌古茗推出一款定價僅2.5元的“鮮活檸檬水”,直接打破蜜雪冰城“冰鮮檸檬水”4元的價格壁壘,成爲新茶飲市場熱議焦點 。該產品以“濃縮檸檬原汁”替代鮮果切片,通過簡化製作流程降低成本,同時強調“現制現售”的差異化賣點,試圖在瓶裝飲料與現製茶飲之間開闢新賽道 。
古茗官方回應稱,此舉並非長期低價策略,而是夏季限時活動,旨在吸引更多消費者體驗品牌產品 。從市場反饋看,低價檸檬水成功撬動流量,約60%消費者在購買後會搭配奶茶、冰淇淋等高毛利產品,帶動客單價提升至20元以上 。此外,古茗同步推出的1元“一杯冰水”也引發熱議,消費者通過DIY冰美式、冷泡茶等玩法,創造出“現製冰杯+瓶裝飲料”的混合消費場景 。
值得關注的是,古茗創始人王雲安曾直言“真正的對手是瓶裝飲料” 。此次低價策略不僅衝擊蜜雪冰城的核心品類,更劍指農夫山泉等瓶裝水品牌的消費場景。分析認爲,古茗通過“極致性價比+高密度門店+冷鏈優勢”的組合拳,正在改寫茶飲行業的競爭規則 。
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