【瓜瓜廚房】可樂雞翅-征服女友味蕾的終極神器

Hello大家好歡迎來到瓜瓜廚房,好久不見,上個星期因爲工作有點忙,所以沒及時更新請諸位見諒,接下來我會多多更新。

可樂雞翅作爲一道家常菜,嫩滑甜香的口感十分美味,那麼今天瓜瓜就把這道菜毫無保留的教給大家,點上收藏,上車了!

所需材料:雞翅、大蔥、生薑、可樂、生抽、老抽、鹽

雞翅的處理:

雞翅在淨後在正面劃上三刀,如圖所示。

這一步是爲了更入味

隨後在鍋中加入冷水

加入薑片

加入大蔥

再倒入坤翅

加入2-3勺料酒

一小勺鹽

把鍋蓋蓋上煮

煮開了以後撈出

雞翅炒制方法:

鍋燒空氣

下油和薑片爆香

下入雞翅

煎製表面微黃後立即用濱州生可樂(bushi)沒過雞翅

這裏可以放一個幹辣椒(可放可不放)

開始調味,依次加入一鏟子生抽,老抽和少許胡椒粉

生抽

老抽

胡椒粉

開!始!爆!炒!(一直翻炒,不能停)

炒至湯汁變得濃稠

開始收汁,繼續翻炒避免糊底

等湯汁差不多不見就可以夾出來擺盤了

撒上點蔥末

震撼!美味

最後一步

最後的最後十分感謝支持我的盒友們,但做菜這個東西因人而異,每個地區每個人家常菜做法都有所不同,大家口下留情,你槓就是你對,喜歡的盒友不要忘記三連支持瓜瓜,十分感謝🙏🏼你們的支持就是更新的動力!

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