天天西餐喫到膩?簡單聊聊歐洲大學的校園和食堂是什麼樣的

各位盒友好,我是喜歡寫遊戲與生活雜談的法學生老狄。

不知不覺間“歐洲交換生”系列已經寫到第十五篇了,大部分都是在講喫喝玩樂和文化差異,學習方面幾乎隻字未提。今天就給大家介紹一下我所交換的學校的校園和食堂,順便曬一下匈牙利食堂喫什麼。下一期講課堂和考試。

學校簡介

我所交換的學校名爲匈牙利國家行政大學(以下簡稱UPS,university of public service),顧名思義以培養公務員爲主。它的qs排名不高,因爲匈牙利不砸錢。砸錢也沒用,因爲它的定位和我在國內就讀的“東方霍格沃茨”——華東地區某政法學校類似,以培養專業性人才爲主,純學術實力有待提升。

UPS也不像牛津、劍橋或博洛尼亞大學那樣有悠久的校史,它於2012年由多個學院和學校組合而成。就像霍格沃茨有四個學院一樣,它也下設四個學院:軍事科學和軍官培訓學院、公共治理與國際研究學院(我就在這個學院)、執法學院(培養警官、稅務、海關人員)與水文學院。在教學樓裏隨處能看見穿着制服的師生,確實有點酷

校園環境

校史短的好處是教學樓新。學校依湖畔公園而建,風景十分優美,離宿舍樓也很近,從我宿舍走到教室最快只需五分鐘,具體時長取決於宿舍樓與教學樓電梯的擁堵程度。主校區(軍官學院在另一個校區)被稱爲盧多維卡,裏面除了湖和公園外還有擊劍館、冒險公園、射擊場、運動館及游泳館。

老教學樓叫做路易斯主樓,很有古典建築風格,大班課在這裏上。我對它不熟,偶爾幾次去上課都差點迷路。一開始沒有領到學生卡,都是請保安大叔幫忙開門的。

新教學樓長這樣,設施也比較新。圖裏的是側面入口,主入口是朝向宿舍樓的自動旋轉門。也許半自動的說法更恰當些,因爲前臺有兩三個員工負責手動控制。側面入口離無軌電車、公交車站臺和地鐵站都近,交通十分便利。

另一面長這樣,食堂方向的入口秋天開着,通向室外,到了冬天就關了(風大怕冷)。

湖畔公園是對大衆開放的,經常能看到來健身或帶小孩來遊玩散心的市民。我在宿舍待久了也會沿着公園的小徑隨便走走,看看湖裏的鴨子。公園裏的廁所得到了遊人的一致好評,因爲它免費。在這裏野營應該會很有感覺吧?可惜我宿舍就在旁邊

湖邊小木屋裏賣的漢堡有點貴,但是味道不錯。第一次去時,女員工用蹩腳的中文笑着說說:倪浩!我說:你好。她回答:浩,浩,浩。

漢堡的配方和過敏食材都用圖形畫出來了,比如魚肉堡的旁邊會畫一條魚。我點的這些東西(多汁的大牛肉堡、紅薯薯條、沙拉、汽水)大概八十人民幣,人多時會發一個叫號機。

冒險公園裏面有攀爬項目,我以爲是免費的,沒想到被門口的小哥收了一百元。最高的地方離地面六米,要是免費的話就可以把這裏當作跑酷和空中刺殺的訓練基地了。

滑索,夢迴啓示錄

刺客第一人稱視角

食堂

國內大學的食堂價格一般是很友善的,因爲有補貼,而且不能把學生嚇跑了,民辦類除外(點名上海賢達和建橋)。不過UMP的食堂價格倒是有些貴,我喫米飯加主食(一道大葷)要40-50人民幣,飲料10-20,甜品20以上。

我胃口好,飯量大,想喫飽的話要花近80元,所以不怎麼到食堂來,主要是每週三上課時順路喫個午飯。菜單在這裏,最下面同樣是過敏食材。

第一次來食堂時,有很多穿着制服的學生在排隊,他們紀律嚴明、不苟言笑,旁邊的普通學生自然是嘻嘻哈哈的樣子。

我邊和制服生說借過(excuse me),便穿過他們的長隊去拿托盤和刀叉。我先是在右側的櫥窗裏選了個甜品(奶油冰淇淋),然後在左側的飲料與速食食品(類似預製菜,比如包裝起來的漢堡)櫃檯裏選了樸實無華的礦泉水,接着回到右側,邊指着食物邊問食堂員工“fish?pork?chicken?beef?”邊選了咖喱雞肉飯。

碳酸飲料、果汁、薑汁汽水、冰茶(有點像冰紅茶,不過是水果味)、能量飲料

零食類小食,比如巧克力棒,巧克力豆,奶酪

打咖啡的自助飲料機,我從來沒有用過

我看制服生排隊處的豬排飯也不錯,便也帶着托盤排到了末尾。輪到我的時候,員工笑着搖了搖頭:這裏是皮帶生(belt student,執法學院的學生未來都會系皮帶上班)特供區域,他們都是免費喫飯的。我撇了撇嘴:那我想喫豬排怎麼辦?員工說,普通學生窗口以後也會賣豬排。

我靈機一動:要是我和皮帶生交了朋友,借他們的制服和皮帶,豈不是也能天天蹭飯喫了?(員工:你以爲我是小聾瞎?非匈牙利人我看不出來?)

結賬臺有兩個,其中一個的結賬員是個白頭髮老太,她每次看到我都會改用英語讀菜名,邊舔嘴脣邊用電子筆在屏幕上戳戳點點,然後用匈牙利語低聲做加法計算,最後示意我出示信用卡。另一個結賬臺的員工很年輕。

後來“皮帶生”有些越界了,他們不僅去專屬自己的免費窗口,也來普通窗口。也許天天喫豬排飯會膩吧,打那以後我就得和他們搶飯喫。太早來不行,要十一點以後纔開始供應菜品。晚了也不行,兩三點就沒什麼菜了。

匈牙利菜偏鹹,每個桌子上都有泡着一片檸檬的白開水(想說是檸檬水,但是味道太淡了)。我有時把自己桌上的那壺喝完了,就會優先去皮帶生的桌上拿,誰讓他們和我搶飯喫

第一天喫的咖喱雞肉飯也是最美味的一餐

之後就是嚐鮮,每次都點不一樣的主食和飲料

對面就是皮帶生窗口,匈牙利妹子好看,看背心顏色是稅務生

左邊的主食我一開始以爲是意大利千層麪,嚐起來像通心粉+麪餅+披薩,酸酸甜甜,很難根據飲食經驗用文字描述。右邊是烤鴨腿。

米飯不是中國大米,叫不上名字。肉食我以爲是魚肉,結果是雞肉。左邊的就是著名的匈牙利燉牛肉湯(goulash soup),混着牛肉、土豆、胡蘿蔔的濃湯,有點鹹,我第一次喝它就是在學校食堂。飲料是美年達,但不是國內的純碳酸飲料口味,而是橘子汁加汽水。

米飯+大油餅+沙拉醬(也可能是奶油)。

鴨腿+黑椒雞排(也可能是豬排)+米飯,看上去就很鹹。沒買飲料,喝了兩壺檸檬白開水。

雞塊+薯條+米飯。別問我爲啥點了兩份主食,問就是中西結合。

預製菜櫃檯裏的鵝肝漢堡也不錯,才十幾塊錢。

和國內許多食堂一樣,喫完後要自己放回托盤。所以我每次都坐離托盤車近的位置,走幾步就到了。總的來說匈牙利菜偏鹹,歐洲人重油鹽,喫飯就是圖個新鮮,不如國內食堂便宜,也不如中餐健康。

催更的留言請放評論區。另外,無論你在國內還是國外,歡迎曬出你的學校食堂圖,讓我流流口水

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