这两天前女友给我说自己胖了不少，吃什么东西都没胃口，还一阵阵的恶心干呕，晚上也睡不着觉，一度神经衰弱，发消息问我愿不愿意过去陪陪她
我二话没说，掏出了我的祖传菜谱，给她做了一道既能治疗神经衰弱，又能促进食欲的美食——麻辣鸡丝儿。
上好的母鸡鸡胸肉一块
女朋友的黄瓜一根切丝儿备用
女朋友的胡萝卜一根切丝儿备用
洋葱切沫备用
大葱切段备用
小葱切小段备用
小把香菜备用
生姜两片备用
料酒一瓶盖
辣椒面一瓶盖
盐一瓶盖
芝麻一瓶盖
花椒面一瓶盖
蒜末一瓶盖
耗油，醋，味极鲜，花生碎末各一瓶盖
1.煮鸡胸肉
首先，将上好的鸡胸肉解冻，然后用刀在鸡胸肉上划几道口子
锅中倒入凉水，再将鸡胸肉放入水中，注意这里一定要冷水下鸡胸肉，倒入料酒，两片生姜，大葱段去腥，然后中火慢煮
煮的过程中，鸡胸肉里的血会从口子中之前划的口子种渗出来，拿一个水瓢把血沫泼出来即可，直到没有血沫渗出，盖上锅盖看完一集奥特曼后，就可以将鸡胸肉捞出，放入冷水中备用
2.准备拌料
拿一个昨天没洗干净的小碗，按照祖传的顺序放入花椒面，芝麻，洋葱沫，花生碎，小葱，蒜末，辣椒面，起过烧一点油，待到油冒烟的时候，顺时针倒入碗中，切记，先倒一半的油，听到“刺啦啦”后停止倒油，这个时候倒入耗油，醋，味极鲜，然后再将另外一半的油倒入碗中，最后搅拌搅拌
3.开始凉拌
将冷水中的鸡胸肉捞出，顺着肉的走向撕成小条，放入盆中，倒入切好的黄瓜丝儿，胡萝卜丝儿，然后将准备好的拌料顺时针均匀的倒在鸡胸肉上，然后伸出你点赞，充电的手开始抓拌
抓拌均匀后再撒入灵魂香菜，谁吃了不得下两碗面条
好了不说了，我这就去给前女友送饭了，各位骚包们，我们下次再见
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