因工作太忙，太久没回江苏老家，舅舅给我寄来了包裹。包裹到的那天，妹妹刚回到我租的房子，从四川刚回来的行李还没拆完。
江苏老家寄来的泡沫箱里，大闸蟹被草绳五花大绑，卤牛肉和猪耳朵用保鲜膜裹了三四层，荠菜粉团和藕夹挤在冰袋中间，舅妈包的荠菜包另装一个袋子，袋口还热过似的起了层水雾。
然后我从箱底抱出了那座香料山。
白豆蔻装在小塑料袋里，扎口处打了个利落的结。白芷切片，边缘卷曲。黄栀子圆滚滚的，搁在掌心掂了掂，沉得不像话。小茴香和甘草混在一起，得凑近闻才分得清谁是谁。八角整颗，青红花椒各一小袋，干辣椒两种，一种细长干红，一种圆胖暗褐。草果拿在手里差点认成小土豆，山柰缩在角落，灰扑扑的不吭声。桂皮卷成小筒，断面油亮。
最下面压着个透明小罐，舅妈自己配的黑白胡椒粉，标签上手写“小勤秘制”，t字体圆润，和干货铺招牌上那个“勤”字一个笔迹。
一千年前这东西运到扬州城，大概够盘下三层茶楼。现在它们挤在我的行李里，辛辣的、麻的、甜的、清苦的气味一层层叠上来，嚣张得不得了。
妹妹蹲在旁边拆荠菜包，嘴已经塞满了，腮帮子鼓着，手上油乎乎的还要去够藕夹。我把她腕子按住，抽了张纸巾塞过去。她翻了个白眼，继续往嘴里塞，含含糊糊说了句“舅妈手艺”，后面半句被荠菜馅堵回去了。
小勤女士的干货铺子在县农贸市场一楼朝南，一溜边毛二十家铺面，她那个是最香的门脸。“小勤干货香料批发”的招牌挂了小二十年，白底红字，逢年过节换张新的，字还是她自个儿写的。铺子里虾米堆一麻袋，红枣码一摞，火腿挂一排，鹌鹑蛋壳在脚底下踩得嘎吱响。她就坐在纸箱和蛇皮袋垒的凳子上，虾米堆和红枣垛之间那块地方算她的“国土”，中央搁个电磁炉，上面坐老鸭汤，咕嘟咕嘟冒热气。
舅舅在部队那会儿，午休常让儿子顺路送饭。饭盒、保温壶、食品袋里新炒的甜面酱肉丝，百叶一沓，黄瓜葱丝切得细细的用袋子分开装。他拎着这些滴里嘟噜往铺子走，穿过香料摊和干货堆，把老鸭汤坐到电磁炉上热起来，香气一升，把市场里砍价声和三轮车喇叭声短暂地隔绝了。小勤女士擦擦手，卷百叶，卷肉丝，卷黄瓜葱丝，坐在她的纸箱凳上吃，吃得利索又投入。
妹妹当时趴在铺子柜台上看，下巴搁在手臂上，说舅妈你吃得好潇洒。小勤女士嘴里嚼着，含含糊糊回：能吃是福。又补了一句：你以后找对象，第一条，能吃到一起去。
后来她儿子带女朋友回来，一大家子围在客厅开记者发布会似的问：学历怎么样，家境怎么样，独生女吗，你们认识多久了。小勤女士全程没插话，等大家问完了，她端了盘刚切好的卤牛肉过来，问了句：“你跟他平时，能吃到一起吗？”
姑娘愣了一下，点头说能。小勤女士也点点头，转身又去厨房端了碗老鸭汤出来，搁在姑娘面前。
深夜我开始分装。白豆蔻和白芷搁一格，黄栀子单独装罐，八角桂皮草果山柰归一堆。青红花椒分两个袋，干辣椒挂柜门内侧，黑白胡椒粉放台面最顺手的地方。
手上忙着，味道一层层渗进指缝，等全部弄完，两手往鼻子底下一凑——卤肉锅味儿。妹妹那屋灯早关了。她临睡前把荠菜包全蒸了，说明天带几个路上吃。这会儿厨房台面上晾着三只空蒸屉，水汽凝在屉格上，一颗一颗的。我拿抹布擦了，顺手把她没盖严的保鲜膜重新裹好，藕夹码回冰箱。
上次从老家走的时候，舅妈站在门口送，围裙上沾着虾米和辣椒碎。她问，还有什么想要的，还有什么想带走的。
手在围裙上搓了搓，又补了一句，下回什么时候回来？
妹妹在旁边把藕夹的最后一袋往行李箱夹层里塞，塞完了合不上箱子，一屁股坐上去，让我拉拉链。她压着箱子，头也没抬地说：舅妈，下回我带个空箱子来，狠狠进货！
舅妈笑了一声，那声笑和她坐在纸箱凳上吃百叶卷子时一个样。
没有的，没有什么一定要带走的，舅妈。别担心，你们把这块新土地养得很漂亮，我们已经浑身本领，有双和你们一样的好手，我是我随身携带的故乡。
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