青紅椒炒滷豬耳朵

是吧：豬耳朵，青紅椒，大蒜葉子

調料品：食用油，鹽，雞精，老抽

青紅椒切碎。

大蒜葉子切段。

鍋中放油，煸炒豬耳朵，再把豬耳朵盛出來備用。

鍋中放少量油，青紅椒炒制斷生，放少量鹽

放適量老抽

放適量雞精，放大蒜“頭”煸炒1-2下，再放葉子。

關火——出鍋

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