青红椒炒卤猪耳朵

是吧：猪耳朵，青红椒，大蒜叶子

调料品：食用油，盐，鸡精，老抽

青红椒切碎。

大蒜叶子切段。

锅中放油，煸炒猪耳朵，再把猪耳朵盛出来备用。

锅中放少量油，青红椒炒制断生，放少量盐

放适量老抽

放适量鸡精，放大蒜“头”煸炒1-2下，再放叶子。

关火——出锅

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