馬上要到五一黃金週啦,盒友們有沒有什麼出行的打算呢?定好了旅行目的地沒有呀?
如果還沒有決定目的地但是又有出行想法的朋友,向大家推薦一個南方的美食之城——長沙!
長沙作爲近幾年風靡的旅遊城市,確實是有它的優勢在的。先不論有悠遠歷史,精彩人文(晚上超豐富夜生活),單是美食這一項就讓人流連忘返!
本篇是作爲一個雖然不住長沙但是經常往長沙跑的喫貨給大家帶來的長沙美食推薦!(不一定適合每個人,但是基本符合大衆口味)
以下全都是自己和朋友親人去喫過的店,喫貨認證,童叟無欺!會結合菜品口味、賣相、環境、服務、價格等多因素打分~
NO.1:茶顏家族(5.0/5分)
首先大名鼎鼎的茶顏鎮樓!作爲一個曾經能三天喝11杯,市面產品除了咖啡幾乎都嘗過的人來說,一句話總結:可以盲點,服務很好,分店很多,不要硬排長隊!
現在的“茶顏悅色”已經升級爲“茶顏家族”啦,旗下有5種品類,分別是——
茶顏悅色:經典奶茶。茶有紅茶、綠茶、茉莉花茶、烏龍茶等,跟奶味融合得很好,部分款還有奶蓋堅果碎之類搭配。總體來說清甜淡雅,是獨特風味!(真比所謂霸王茶姬好喝)個人推薦最多7分糖最好不要全糖,喝飲料口淡,平時習慣喝純茶的(例如我本人)5分糖足夠。
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三天喝11杯中的四杯~
古德墨檸:檸檬系列奶茶。與經典茶顏悅色的品類相比較少但是更有特點——檸檬香!飲品都是跟香水檸檬結合創新,非常非常好喝清爽!不排斥檸檬的建議一定要試試!
晝夜詩酒茶·小酒館:啤酒+洋酒類創新茶飲。很有趣,每一款都嘗過,個人角度來看有種草有避雷,但是不做推薦因爲加了酒,甜度風味酒香都有影響,口味因人而異。具體可以詢問店員但是值得一試或者愛喝酒的n試因爲大多數分量不多,可能一杯就200ml~300ml左右。
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都不錯呀
茶顏·小神閒茶館:純茶葉類飲品。好喝,能喝出來用料還是可以的,雖然肯定不及自己家裏收藏的茶葉,但是作爲商業新式茶飲品受衆夠廣,平時幾乎沒有喝茶習慣的應該也能接受。
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第一杯就是特別清爽好喝的“少年遊·涓滴山丘”
鴛央咖啡:咖啡
個人前四類都喝過,鴛央咖啡其實就是普通咖啡,沒啥特色,主要就有奶泡和小零食,所以沒有特意點過。
NO.2:北二樓大排檔 (4.9/5分)
每次去長沙必喫,百喫不膩的燒烤小龍蝦連鎖大排檔!雖然叫“大排檔”,但是三家都開在商業樓裏,不是露天那種。
環境衛生都不錯,服務員態度也可以。忘了有沒有室內禁菸標了,但是每次去都沒有聞到啥煙味以及油煙味(可能是運氣好,這在長沙真的很難得......)
菜品基本我都喫過了,大致分爲一般好喫和特別好喫沒有啥踩雷的(除了烤芝士)接下來着重推薦——
主菜蝦類:
老牌口味蝦(帶湯):紅潤油亮的小龍蝦吸飽了獨特的香辣湯汁,特別入味兒!蝦都開背了,但肉還是緊實Q彈,沒有不新鮮的。又香又辣恨不得吧蝦鉗都嗦乾淨。
金牌口味蝦(不帶湯):跟上面一種風味略有不同,更偏幹香,不會有那麼辣哈哈哈。也沒有那麼燙,感覺更適合一隻連一隻大快朵頤!
招牌羅氏蝦:每一隻又大又肥美的羅氏蝦被湯汁和配料包裹着,蝦肉鹹香入味,又帶着蝦的鮮甜。
其他像祕製幹爆蝦還有螺螄這種也很好喫,值得一試。此外它家主打還有油爆小龍蝦,感覺不夠入味,個人不做推薦
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圖上蝦是油爆和金牌不帶湯口味蝦
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老牌帶湯蝦
燒烤類:
鮮牛油:神中神!強推必點!不是那種小鼻嘎也不是那種超大塊牛油,切得剛剛好!一口咬下去既有口感上的脆韌又有奶香味的濃郁,連喫五串都完全不膩。
豬肉筋:怎麼會有肉筋這麼好喫的部位啊!一種介於乾瘦肉和肥肉之間的口感,帶着一點點非常好咬的小筋,又軟又韌,雖然搞不清是豬的哪個部分,但是感謝偉大豬豬長得這麼好喫!
蒜爆掌中寶:本人每次燒烤必點掌中寶~俗話說喫肉不喫蒜,香味少一半!北二樓的掌中寶個頭偏大,嚼起來很爽,每串之間都會夾一瓣烤蒜,蒜皮一剝合着香辣掌中寶一口咬下......
五花肉:分層非常漂亮的“五花”,換句話說就是肥瘦比完美!切得厚薄剛好,好喫入味!
雪花牛肉:烤牛肉這叫一個香,特別是帶點雪花脂肪的~個人相比牛腱肉更喜歡喫帶點脂肪的。口感沒有那麼有嚼勁但烤過的脂肪裹着肉實在太完美了!
烤韭菜:一定趁熱喫,沒有一根老的!不會卡牙縫哈哈。每串韭菜看上去沒有裹滿燒烤料但是都意外的入味。
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甜飲:
鳳梨荔枝渣渣冰:強推!我願意爲了這口再去一千次北二樓——!如題,就是鳳梨+荔枝+馬蹄爆珠+冰粉+冰沙和薄荷葉的完美搭配。清甜解辣又有檸檬的微微酸,配着其他重口味菜餚喫真是解膩一把好手!
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紫蘇檸檬茶:討厭紫蘇的別點,但不忌口的推薦試試~非常有特色的飲品。我家從來都是做菜的時候纔會放紫蘇葉,但是在長沙喫到紫蘇桃子姜以後就對紫蘇和甜品的融合有了新的見識。這款還是以檸檬茶的味道做基底,但是加了紫蘇葉類似薄荷葉的作用,有一種別樣的香味,跟酸甜的檸檬茶是相融的,好喝~
最後提一嘴價格,在本喫貨眼裏只要它讓我感覺對得起我的嘴和胃,價格的高低不重要(除非專坑傻子天價一般不會在考慮內。)
一般我都是和朋友倆女生喫,雖然一個110斤一個90多斤,但感覺我倆飯量不算小鳥胃,可能跟普通飯量的倆男生差不多,人均200~250左右喫撐不浪費。(但我看軟件上一般人均都是100左右/人,所以果然還是大饞豬對吧)
NO.3:不正宗東北烤串(4.5/5分)
這家是專門的連鎖燒烤店,和朋友就是奔着喫烤串去的。有好多家連鎖,大肉串香香香!
推薦第一次去長沙的朋友可以去馬王堆店,因爲附近幾百米就是長沙很有名的揚帆夜市。
(雖然個人覺得揚帆夜市也就跟全國各大夜市差不多,全是各種小喫,品類和味道嘛也就中規中矩,但是想要感受一下氛圍的可以去逛逛。)
它家燒烤特點就是大鐵籤子穿串兒,塊大肉多,性價比高!
我感覺雖然叫“不正宗東北燒烤”其實應該是老闆玩梗的正宗東北燒烤,至少很符合我心裏東北燒烤的印象。烤串普遍更大,味道個人感覺沒有傳統湘式燒烤那麼辣,以肉質本身烤出來的香爲主,適合不那麼能喫辣的朋友。
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部分菜品
推薦菜——
紅柳牛羊肉:特色紅柳木作串烤出來的,串很大,牛肉和羊肉都算新鮮,個人覺得羊肉沒有接受不了的羶味兒,只有肉香和一點點紅柳的香氣。一定要趁熱喫,放久了可能會幹巴變味。
胸口牛油:跟北二樓的牛油相比略有不同,要更大一點。牛油味奶香味更足,但是有可能喫多了會有點點膩。
東北生筋:也是口感很神奇不知道是什麼部位的肉,比豬肉筋要更韌,可能是它寫了原料是牛肉筋的原因。但個人也很喜歡這種口感,帶着微韌勁的鹹香~
雞爪:難得喫到比較入味的雞爪。我個人是不太愛點烤雞爪的,因爲喫過太多次要麼不入味要麼邦邦硬的雞爪但我朋友愛喫烤雞爪,說這家的好喫!我在她那兒分了一個,果然不錯。雞爪香辣入味,不是太軟糯也沒有嚼得費勁,是剛剛好的程度~愛喫烤雞爪的朋友值得一試
價格方面來說人均一百多可以喫很飽很飽,軟件上都是人均大幾十的,追求性價比的可以鎖定這家。
個人覺得減分的點就是店面不算很大,環境一般,排隊久(非小長假的週末飯點都要30分鐘以上),建議先拿號。然後菸民友好,本來地方就不大,通風一般,抽菸的人一旦多幾個,整廳都是烏煙瘴氣......這也是我沒有常去的原因,本來香香的出門,喫個飯出來整個人從衣服到頭髮都臭了自己抽菸或者對二手菸抵抗力max的可以去
NO.4:魯哥飯店(4.6/5分)
推了幾家燒烤也說說湘菜館子吧~
這是一家在我心裏算老牌的湘菜飯店,聽說最早的一家到現在開了20多年了,也是陸陸續續開了幾家分店,我去過幾次的是北正街的那家。
菜品推薦——
酸蘿蔔牛百葉:超級經典的湘式下飯菜。酸辣香脆爽,還解膩!就着這個菜就可以喫一碗大米飯。
孜然牛肉:印象中是切的牛肉條,搭配雙色辣椒和孜然粒,牛肉又香又辣,條狀更好入味,同樣下飯下酒一流~
鹹蛋黃茄子:本人其實不太愛喫鹹蛋黃相關的菜,因爲覺得有點怪味,但這道菜嘗過後讓我很好的接受了~茄子應該是沒有油炸過的,是軟軟爛爛我喜歡的口感,鹹蛋黃基本喫不出來顆粒感,混着沙沙綿綿的鹹蛋黃香氣撲鼻又入味,一定趁熱喫!也是拌飯好搭檔。
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長沙糖餃子:算是經典長沙小喫。不會很甜,脆中帶沙,不想去街邊買的可以在這裏嚐嚐~
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這篇暫時就寫這麼多啦~自我感覺形容得超細,致力於讓看到的大家能有一點點感同身受
大家想看愛看覺得有點用的話,請不要大意地轉評贊電+收藏哦會盡快更新下篇的,謝謝~
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