马上要到五一黄金周啦,盒友们有没有什么出行的打算呢?定好了旅行目的地没有呀?
如果还没有决定目的地但是又有出行想法的朋友,向大家推荐一个南方的美食之城——长沙!
长沙作为近几年风靡的旅游城市,确实是有它的优势在的。先不论有悠远历史,精彩人文(晚上超丰富夜生活),单是美食这一项就让人流连忘返!
本篇是作为一个虽然不住长沙但是经常往长沙跑的吃货给大家带来的长沙美食推荐!(不一定适合每个人,但是基本符合大众口味)
以下全都是自己和朋友亲人去吃过的店,吃货认证,童叟无欺!会结合菜品口味、卖相、环境、服务、价格等多因素打分~
NO.1:茶颜家族(5.0/5分)
首先大名鼎鼎的茶颜镇楼!作为一个曾经能三天喝11杯,市面产品除了咖啡几乎都尝过的人来说,一句话总结:可以盲点,服务很好,分店很多,不要硬排长队!
现在的“茶颜悦色”已经升级为“茶颜家族”啦,旗下有5种品类,分别是——
茶颜悦色:经典奶茶。茶有红茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶等,跟奶味融合得很好,部分款还有奶盖坚果碎之类搭配。总体来说清甜淡雅,是独特风味!(真比所谓霸王茶姬好喝)个人推荐最多7分糖最好不要全糖,喝饮料口淡,平时习惯喝纯茶的(例如我本人)5分糖足够。
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三天喝11杯中的四杯~
古德墨柠:柠檬系列奶茶。与经典茶颜悦色的品类相比较少但是更有特点——柠檬香!饮品都是跟香水柠檬结合创新,非常非常好喝清爽!不排斥柠檬的建议一定要试试!
昼夜诗酒茶·小酒馆:啤酒+洋酒类创新茶饮。很有趣,每一款都尝过,个人角度来看有种草有避雷,但是不做推荐因为加了酒,甜度风味酒香都有影响,口味因人而异。具体可以询问店员但是值得一试或者爱喝酒的n试因为大多数分量不多,可能一杯就200ml~300ml左右。
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都不错呀
茶颜·小神闲茶馆:纯茶叶类饮品。好喝,能喝出来用料还是可以的,虽然肯定不及自己家里收藏的茶叶,但是作为商业新式茶饮品受众够广,平时几乎没有喝茶习惯的应该也能接受。
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第一杯就是特别清爽好喝的“少年游·涓滴山丘”
鸳央咖啡:咖啡
个人前四类都喝过,鸳央咖啡其实就是普通咖啡,没啥特色,主要就有奶泡和小零食,所以没有特意点过。
NO.2:北二楼大排档 (4.9/5分)
每次去长沙必吃,百吃不腻的烧烤小龙虾连锁大排档!虽然叫“大排档”,但是三家都开在商业楼里,不是露天那种。
环境卫生都不错,服务员态度也可以。忘了有没有室内禁烟标了,但是每次去都没有闻到啥烟味以及油烟味(可能是运气好,这在长沙真的很难得......)
菜品基本我都吃过了,大致分为一般好吃和特别好吃没有啥踩雷的(除了烤芝士)接下来着重推荐——
主菜虾类:
老牌口味虾(带汤):红润油亮的小龙虾吸饱了独特的香辣汤汁,特别入味儿!虾都开背了,但肉还是紧实Q弹,没有不新鲜的。又香又辣恨不得吧虾钳都嗦干净。
金牌口味虾(不带汤):跟上面一种风味略有不同,更偏干香,不会有那么辣哈哈哈。也没有那么烫,感觉更适合一只连一只大快朵颐!
招牌罗氏虾:每一只又大又肥美的罗氏虾被汤汁和配料包裹着,虾肉咸香入味,又带着虾的鲜甜。
其他像秘制干爆虾还有螺蛳这种也很好吃,值得一试。此外它家主打还有油爆小龙虾,感觉不够入味,个人不做推荐
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图上虾是油爆和金牌不带汤口味虾
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老牌带汤虾
烧烤类:
鲜牛油:神中神!强推必点!不是那种小鼻嘎也不是那种超大块牛油,切得刚刚好!一口咬下去既有口感上的脆韧又有奶香味的浓郁,连吃五串都完全不腻。
猪肉筋:怎么会有肉筋这么好吃的部位啊!一种介于干瘦肉和肥肉之间的口感,带着一点点非常好咬的小筋,又软又韧,虽然搞不清是猪的哪个部分,但是感谢伟大猪猪长得这么好吃!
蒜爆掌中宝:本人每次烧烤必点掌中宝~俗话说吃肉不吃蒜,香味少一半!北二楼的掌中宝个头偏大,嚼起来很爽,每串之间都会夹一瓣烤蒜,蒜皮一剥合着香辣掌中宝一口咬下......
五花肉:分层非常漂亮的“五花”,换句话说就是肥瘦比完美!切得厚薄刚好,好吃入味!
雪花牛肉:烤牛肉这叫一个香,特别是带点雪花脂肪的~个人相比牛腱肉更喜欢吃带点脂肪的。口感没有那么有嚼劲但烤过的脂肪裹着肉实在太完美了!
烤韭菜:一定趁热吃,没有一根老的!不会卡牙缝哈哈。每串韭菜看上去没有裹满烧烤料但是都意外的入味。
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甜饮:
凤梨荔枝渣渣冰:强推!我愿意为了这口再去一千次北二楼——!如题,就是凤梨+荔枝+马蹄爆珠+冰粉+冰沙和薄荷叶的完美搭配。清甜解辣又有柠檬的微微酸,配着其他重口味菜肴吃真是解腻一把好手!
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紫苏柠檬茶:讨厌紫苏的别点,但不忌口的推荐试试~非常有特色的饮品。我家从来都是做菜的时候才会放紫苏叶,但是在长沙吃到紫苏桃子姜以后就对紫苏和甜品的融合有了新的见识。这款还是以柠檬茶的味道做基底,但是加了紫苏叶类似薄荷叶的作用,有一种别样的香味,跟酸甜的柠檬茶是相融的,好喝~
最后提一嘴价格,在本吃货眼里只要它让我感觉对得起我的嘴和胃,价格的高低不重要(除非专坑傻子天价一般不会在考虑内。)
一般我都是和朋友俩女生吃,虽然一个110斤一个90多斤,但感觉我俩饭量不算小鸟胃,可能跟普通饭量的俩男生差不多,人均200~250左右吃撑不浪费。(但我看软件上一般人均都是100左右/人,所以果然还是大馋猪对吧)
NO.3:不正宗东北烤串(4.5/5分)
这家是专门的连锁烧烤店,和朋友就是奔着吃烤串去的。有好多家连锁,大肉串香香香!
推荐第一次去长沙的朋友可以去马王堆店,因为附近几百米就是长沙很有名的扬帆夜市。
(虽然个人觉得扬帆夜市也就跟全国各大夜市差不多,全是各种小吃,品类和味道嘛也就中规中矩,但是想要感受一下氛围的可以去逛逛。)
它家烧烤特点就是大铁签子穿串儿,块大肉多,性价比高!
我感觉虽然叫“不正宗东北烧烤”其实应该是老板玩梗的正宗东北烧烤,至少很符合我心里东北烧烤的印象。烤串普遍更大,味道个人感觉没有传统湘式烧烤那么辣,以肉质本身烤出来的香为主,适合不那么能吃辣的朋友。
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部分菜品
推荐菜——
红柳牛羊肉:特色红柳木作串烤出来的,串很大,牛肉和羊肉都算新鲜,个人觉得羊肉没有接受不了的膻味儿,只有肉香和一点点红柳的香气。一定要趁热吃,放久了可能会干巴变味。
胸口牛油:跟北二楼的牛油相比略有不同,要更大一点。牛油味奶香味更足,但是有可能吃多了会有点点腻。
东北生筋:也是口感很神奇不知道是什么部位的肉,比猪肉筋要更韧,可能是它写了原料是牛肉筋的原因。但个人也很喜欢这种口感,带着微韧劲的咸香~
鸡爪:难得吃到比较入味的鸡爪。我个人是不太爱点烤鸡爪的,因为吃过太多次要么不入味要么邦邦硬的鸡爪但我朋友爱吃烤鸡爪,说这家的好吃!我在她那儿分了一个,果然不错。鸡爪香辣入味,不是太软糯也没有嚼得费劲,是刚刚好的程度~爱吃烤鸡爪的朋友值得一试
价格方面来说人均一百多可以吃很饱很饱,软件上都是人均大几十的,追求性价比的可以锁定这家。
个人觉得减分的点就是店面不算很大,环境一般,排队久(非小长假的周末饭点都要30分钟以上),建议先拿号。然后烟民友好,本来地方就不大,通风一般,抽烟的人一旦多几个,整厅都是乌烟瘴气......这也是我没有常去的原因,本来香香的出门,吃个饭出来整个人从衣服到头发都臭了自己抽烟或者对二手烟抵抗力max的可以去
NO.4:鲁哥饭店(4.6/5分)
推了几家烧烤也说说湘菜馆子吧~
这是一家在我心里算老牌的湘菜饭店,听说最早的一家到现在开了20多年了,也是陆陆续续开了几家分店,我去过几次的是北正街的那家。
菜品推荐——
酸萝卜牛百叶:超级经典的湘式下饭菜。酸辣香脆爽,还解腻!就着这个菜就可以吃一碗大米饭。
孜然牛肉:印象中是切的牛肉条,搭配双色辣椒和孜然粒,牛肉又香又辣,条状更好入味,同样下饭下酒一流~
咸蛋黄茄子:本人其实不太爱吃咸蛋黄相关的菜,因为觉得有点怪味,但这道菜尝过后让我很好的接受了~茄子应该是没有油炸过的,是软软烂烂我喜欢的口感,咸蛋黄基本吃不出来颗粒感,混着沙沙绵绵的咸蛋黄香气扑鼻又入味,一定趁热吃!也是拌饭好搭档。
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长沙糖饺子:算是经典长沙小吃。不会很甜,脆中带沙,不想去街边买的可以在这里尝尝~
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这篇暂时就写这么多啦~自我感觉形容得超细,致力于让看到的大家能有一点点感同身受
大家想看爱看觉得有点用的话,请不要大意地转评赞电+收藏哦会尽快更新下篇的,谢谢~
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