"餐飲聖經TV 僞人系列" 數值膨脹後，"舊神"退場，"新王"登基

本文內容純屬虛構，如有雷同純屬巧合

【成功的人總是相似，失敗的人各有不同】

之前曾發過一篇【勇哥】的餐飲聖經。

沒想到一段時間後，這個系列的"神人"越來越多，曾經的【星空烤魚哥】、【生蠔哥】、【烤雞哥】...都已是過去式，新的餐飲聖經頂流誕生...

【勇哥餐飲系列 "名人堂"】

【家是本 老哥】

【蔥油餅帝國的崛起！】

近期勇哥直播連線中的一位【神人】，願稱爲2026年最抽象。

這48歲的老哥，自己弄了一個名爲【家是本】的品牌（店在四川龍泉驛區）。

什麼是【家是本】？

按照這老哥自己發的內容，【家是本】是餐飲+文化+城市宣傳+內容共創。

以餐飲+原創歌曲爲載體，傳播所謂的【家是本】（家文化），打造城市專屬文化名片（宣傳四川、宣傳成都）。

在【家是本老哥】的描述中，他所謂的【家是本】店應該是一個能吸引大量年輕人的來打卡的好地方。

只不過就這門店裝修...壓根不會有人想來打卡（除了一些來湊熱鬧的人）。

【家是本老哥】覺得自己的項目非常好，想法非常好，全國獨一家，現在自己做不起來是因爲沒錢，缺人。

（其實就是天馬行空罷了，沒有可操作性，這個項目真得【王多魚】來纔會投了）

他還覺得自己的家是本模式如果放到【成都 東郊記憶】，絕對會爆火，一直想着有人、有資金了就去市區開店。

【家是本老哥】之前發佈的【企業三年規劃】：

• 2023年：爭取年底銷售500-1000萬

• 2024年：力爭做到2-3億銷售額

• 2025年：爭取銷售額做到10個億

那麼這位老哥有沒有做到呢？自然沒有的。

他目前賣的是【蔥香肉餅】，一天就賣幾十塊（之前還賣過【家是本】花生酥），現在處於每天虧錢的狀態。

諷刺的是，【家是本老哥】說要宣傳以家爲本的文化，結果他連自己的家都不顧...

查看【家是本老哥】的DY賬號，會發現他最早於2021年就開始寫【家是本】的歌，準備將自己的想法實施。

如今已經2026年了，這老哥新開的店一天就賣幾十塊，每月虧個幾千塊錢。

他自己目前也沒有其他收入，一頭扎進自己的美夢中...

這老哥的DY賬號目前已經發布了兩千多條作品...基本上都是家是本，真是透露着一絲詭異。（或許從他創作家是本歌曲的那一刻起，就已經被家是本奪舍了吧...）

2026年1月26日，【家是本老哥】發了新的視頻，【家是本 蔥香肉餅】又開賣了。

這次他加了一個【家是本 蔥香肉餅】的小廣告牌...其他門頭店面啥的沒改（屬於聽了勇哥的建議，但就只聽了一點點）。

在和勇哥連線後，有一些湊熱鬧的人前往家是本拍照打卡，這讓家是本最近的生意好了些。

（2026年2月1日，家是本老哥那天做的【家是本 蔥香肉餅】都賣完了）

（現在家是本的賬號下都是來找樂子的網友）

【快餐店裏開了個"博物館"】

父女兩人經營的一家快餐店。

說是開快餐店（揚州），可店的名字是【朴樹灣文化館】...

想開一個快餐店，卻開成了一個"博物館"。

店裏面有各種私人古玩，還有動漫、遊戲手辦。

開這店以分享爲主，給別人一個可以聊天、休閒的場所（人文關懷爲主，宣傳文化，老闆不差這點錢）。

2026年1月 開年王炸：【兩江總督-五寶媽】

家中有五位孩子，結果拿自己的房子抵押給銀行，借錢（五 六十萬）來開一個山野泡泡。

因一口氣拿了兩個區域（江西&浙江）的代理（開了兩個店），她被勇哥和網友們戲稱爲【兩江總督】。

（這位是勇哥直播連麥這麼久以來，頭次遇到的，一口氣拿兩個代理的）

（五寶媽的房子都是貸款買的，還沒還完）

這位寶媽（35歲）找到這個不知名品牌的原因也很經典...

她想去找【霸王茶姬】加盟，結果連官方電話都沒找對...（這類找不到，沒找對官方電話的人，在勇哥直播中實在是太常見了）

勇哥："你連官網都找不到，你怎麼把店開起來啊？"

五寶媽初中學歷，連毛利率都不會算，就敢開店 。

在店鋪的旁邊還有一家【蜜雪冰城】，雖然在選址的時候蜜雪還沒開。

（初中學歷+5個孩子+不懂毛利率+找不到品牌官方發電話+溝通困難。屬於buff疊滿）

五寶媽後面還背刺了勇哥...

寶媽和總部沒有協商好還被總部拉黑，後續勇哥發佈視頻給寶媽增加談判籌碼，總部又加回寶媽要求刪除視頻不然起訴寶媽。

寶媽聯繫勇哥哭鬧着要求刪除視頻，勇哥抖音官號下架視頻後，總部又拉黑寶媽。

後面總督屬又被總部狠狠拿捏了...屬於沒得救

【蒙古王】

在內蒙古開咖啡店的大姐（2026年1月 又一位王炸神人）。

基本的溝通都成問題，開店一個月賣多少錢都沒算過，自己的年齡都說不清。

想開瑞幸，結果就是官方的聯繫方式都沒找到，被快招給截胡了（經典套路，百試不爽）。

花了50萬開雜牌咖啡店，還拿下內蒙古代理，被戲稱爲蒙古王。

位置不行，不知名雜牌，這種情況自然是開不下去的。

【早餐哥】

"第三賽季"（救了三年都無果）

做早餐，但是早上起不來。

這哥們早餐做不下去後，轉開麻辣火鍋。

之前勇哥給了建議，但是早餐哥看不慣那個小錢，於是一直沒改。

麻辣火鍋店就開了兩三天就關了，給了房租空了一年（還是負債55萬的情況下）。

勇哥當初讓他把火鍋店改成麪館+混沌，結果他沒聽進去。

可看到別人在附近開面館生意好後，早餐哥又想通了，想開面館了，於是又來找勇哥看看能不能打贏復活賽...

【臉盆姐】

• 臉盆姐："蜜雪冰城，那個都是便宜沒好貨，反正我覺得不怎麼樣"

臉盆姐，賣鮮榨果汁的，平均一天就賣五六十元。店裏的一些器材放在臉盆（洗腳盆）裏蓋着...

在知道旁邊就有一家蜜雪冰城的情況下，依然選擇花兩萬塊錢加盟一家酸奶品牌，只爲了讓自己的店面好看一點。

別人給的一些建議都沒有聽進去，那臉盆還在吧檯上放着）

（無知+一意孤行+反駁型人格）

臉盆姐旁邊火熱的雪王

【奶茶百萬大廈】

【爲了開一間奶茶店租了一棟樓】

又一位拿房子抵押貸款開店的，還租了一個空了10年的房子來開店（房東高興壞了）。

一棟樓，6層，這位大哥全部租下來。

爲什麼租6層呢？因爲一樓不租，要租只能租整棟，於是這大哥把整棟樓全租了...（就是不肯換個地方）

1樓 2樓是奶茶  店，3樓 4樓是自助棋牌，6樓是一個網紅打卡點，5樓打算開個零食店。

（誰會爲了買零食跑到5樓去...）

總投入100萬，其中60萬還是貸款的...還是拿房子抵押貸的...

還請了7個員工，問爲什麼要7個？因爲原來是8個，裁掉了1個，所以是7個...

這位大哥當初想開蜜雪冰城，但是被別人截流了，最後開了一個不知名奶茶店（經典）。

最後被勇哥建議把棋牌室開起來看看效果，如果效果可以，再把其他樓層改成棋牌室。

【哪吒仙飲】

【大家也就網上玩玩梗，現實誰不想來一杯哪吒仙飲】

【蒙城萬達 哪吒仙飲哥】

30萬開店後，營業額不理想，覺得是位置不好，於是連線勇哥尋求建議。

怎麼找到這個品牌的？這老哥說是蜜雪冰城的人介紹的，那麼他是從哪找的蜜雪冰城呢？

很明顯，連官方電話都沒找對，被人截胡了。

這家哪吒仙飲的附近還有蜜雪冰城、古茗、星巴克...（依舊神人選址）。

這位哪吒仙飲老哥連線過程中也沒幾句真話，身爲老闆，不會操作自己店裏的收銀系統，說每天能賣1200，結果連營業額都不敢給別人看。

和勇哥連線半小時，店裏沒來一個客人，且他口中的兩個員工一直遲到沒來...

屬於被人割韭菜了還想着弄點曝光去割別人。

【哪吒仙飲姐】

經典出裝：想加盟蜜雪冰城，被別人忽悠投了哪吒仙飲。

選址：依舊是旁邊有瑞幸、蜜雪冰城、甜啦啦...反正就是正面硬剛。

好在這位很聽勸，也清醒，在弄清情況後聽取勇哥建議，轉店維權。

【中藥奶茶】

寶媽花23萬開中藥奶茶，一天賣幾十塊，有時候就賣幾塊錢。

依舊是想開蜜雪冰城，但是連蜜雪的官方電話都沒找對，被別人忽悠開了中藥奶茶。

位置，附近就是學校，有小學，初中，高中（封閉式），但很可惜開的是中藥奶茶...（提前幾十年開始養生）。

中藥奶茶旁邊還有【武術雞 中國漢堡】、【茶八斗奶茶】、【阿利番茄面】...（周圍全是"高手"）

【中藥饅頭】

經典寶媽刷DY平臺看到養生食品後，想加盟開店，一個饅頭10塊左右。

位置不行，沒客流，賣的東西又貴。

雖然交了加盟費（2.9w），但好在先找了勇哥連線，沒有把店開起來（算成功止損）。

  

【動物園咖啡】

在崑山萬代開了一家咖啡店（ZOO COFFEE），總共投入了160萬（負債20萬）。

這位姐在韓國一直喝【ZOO COFFEE】，很喜歡這個牌子，於是便在國內自己開了一家。

當勇哥問她爲什麼不加盟瑞幸的時候，她說看不上，自己不是瑞幸客戶羣體。

位置：這大姐的旁邊已經有瑞幸和蜜雪冰城了，沒有挽救的餘地。

（這位動物園咖啡姐虧的多，但是家裏有錢，屬於是一點都不心痛）

【開在深山老林中的禪意奶茶】

一位老哥，想在所謂的"4A級景區"裏面開奶茶店。

旁邊300米有一個寺廟，這老哥想在山坡上（寺廟旁）開一間【禪意奶茶】。

這已經不是沒客流了，是連人流都沒有。這荒郊野嶺的，誰會閒着沒事跑到半山坡上就爲了喝一杯奶茶...

這地方開發成網紅打卡點或許有希望能做起來，可這老哥單靠自己又沒這能力。

位置不行，弄所謂的【禪意奶茶】也不太合適，最終被勇哥打消念頭。

【沒蛋糕的蛋糕店】

姐弟拿11萬開蛋糕店，被人坑了。

最大的問題是門面，從外面看像是賣皮鞋的，進去看以爲是幹裝修的...

就連這位姐拿出來的蛋糕模型都不像是個蛋糕，看起來更像珠寶...

位置差，沒客流，不知名品牌，這店沒有繼續開下去的意義。

【散財童子姐】

這位姐和閨蜜合夥開店，從頭到尾，別人一分錢不出，別人說什麼她信什麼，投進去八十多萬，被人全部拿走。

店鋪的錢別人收，賬也是別人管，這位姐完全是被別人玩弄於股掌之中。

在和勇哥連線的過程中也支支吾吾，講述不清楚（部分描述可能是在撒謊）。

【Bug火鍋】

裝修踩了坑（踩了bug），於是取名【Bug火鍋】。

富家姐投資100w開店，結果每天營業額就1000，每個月虧7萬5。

她喜歡喫火鍋，也覺得自己喫的這個火鍋品質不錯，於是就開了個火鍋店（經典我喜歡我就開）。

因爲自己覺得有趣，就在火鍋店裏裝了個送盲盒（物品）的軌道（花了10萬）。

勇哥直播連線中，這軌道設備都沒法用...都啓動不了。

整家店都屬於【自嗨】，自己覺得口味好，裝修好，設備好，折扣好...哪裏都好，就是沒人來（老闆是餐飲小白）。

這家店的租金和佈局客單價商業邏輯有問題，收益和投資不成正比。

中間這家店靠勇哥提升了一波曝光度，營業額提高了不少，但還是處於虧的狀態。

2026年1月：這家Bug火鍋已經迎來大結局，閉店清倉大甩賣。

"餐飲聖經"系列還有很多，文中提到的只是少數案例，感興趣可自行搜索瞭解。

（光2026年1月，勇哥就連線了不少神人，不敢想後面還有多少高手）

本文作者：不想當Jerry（本人原創內容，未經允許禁止轉載）

本文首發於公衆號：那個凌凌漆

圖侵刪