本文内容纯属虚构，如有雷同纯属巧合
【成功的人总是相似，失败的人各有不同】
之前曾发过一篇【勇哥】的餐饮圣经。
没想到一段时间后，这个系列的"神人"越来越多，曾经的【星空烤鱼哥】、【生蚝哥】、【烤鸡哥】...都已是过去式，新的餐饮圣经顶流诞生...
【勇哥餐饮系列 "名人堂"】
【家是本 老哥】
【葱油饼帝国的崛起！】
近期勇哥直播连线中的一位【神人】，愿称为2026年最抽象。
这48岁的老哥，自己弄了一个名为【家是本】的品牌（店在四川龙泉驿区）。
什么是【家是本】？
按照这老哥自己发的内容，【家是本】是餐饮+文化+城市宣传+内容共创。
以餐饮+原创歌曲为载体，传播所谓的【家是本】（家文化），打造城市专属文化名片（宣传四川、宣传成都）。
在【家是本老哥】的描述中，他所谓的【家是本】店应该是一个能吸引大量年轻人的来打卡的好地方。
只不过就这门店装修...压根不会有人想来打卡（除了一些来凑热闹的人）。
【家是本老哥】觉得自己的项目非常好，想法非常好，全国独一家，现在自己做不起来是因为没钱，缺人。
（其实就是天马行空罢了，没有可操作性，这个项目真得【王多鱼】来才会投了）
他还觉得自己的家是本模式如果放到【成都 东郊记忆】，绝对会爆火，一直想着有人、有资金了就去市区开店。
【家是本老哥】之前发布的【企业三年规划】：
2023年：争取年底销售500-1000万
2024年：力争做到2-3亿销售额
2025年：争取销售额做到10个亿
那么这位老哥有没有做到呢？自然没有的。
他目前卖的是【葱香肉饼】，一天就卖几十块（之前还卖过【家是本】花生酥），现在处于每天亏钱的状态。
讽刺的是，【家是本老哥】说要宣传以家为本的文化，结果他连自己的家都不顾...
查看【家是本老哥】的DY账号，会发现他最早于2021年就开始写【家是本】的歌，准备将自己的想法实施。
如今已经2026年了，这老哥新开的店一天就卖几十块，每月亏个几千块钱。
他自己目前也没有其他收入，一头扎进自己的美梦中...
这老哥的DY账号目前已经发布了两千多条作品...基本上都是家是本，真是透露着一丝诡异。（或许从他创作家是本歌曲的那一刻起，就已经被家是本夺舍了吧...）
2026年1月26日，【家是本老哥】发了新的视频，【家是本 葱香肉饼】又开卖了。
这次他加了一个【家是本 葱香肉饼】的小广告牌...其他门头店面啥的没改（属于听了勇哥的建议，但就只听了一点点）。
在和勇哥连线后，有一些凑热闹的人前往家是本拍照打卡，这让家是本最近的生意好了些。
（2026年2月1日，家是本老哥那天做的【家是本 葱香肉饼】都卖完了）
（现在家是本的账号下都是来找乐子的网友）
【快餐店里开了个"博物馆"】
父女两人经营的一家快餐店。
说是开快餐店（扬州），可店的名字是【朴树湾文化馆】...
想开一个快餐店，却开成了一个"博物馆"。
店里面有各种私人古玩，还有动漫、游戏手办。
开这店以分享为主，给别人一个可以聊天、休闲的场所（人文关怀为主，宣传文化，老板不差这点钱）。
2026年1月 开年王炸：【两江总督-五宝妈】
家中有五位孩子，结果拿自己的房子抵押给银行，借钱（五 六十万）来开一个山野泡泡。
因一口气拿了两个区域（江西&浙江）的代理（开了两个店），她被勇哥和网友们戏称为【两江总督】。
（这位是勇哥直播连麦这么久以来，头次遇到的，一口气拿两个代理的）
（五宝妈的房子都是贷款买的，还没还完）
这位宝妈（35岁）找到这个不知名品牌的原因也很经典...
她想去找【霸王茶姬】加盟，结果连官方电话都没找对...（这类找不到，没找对官方电话的人，在勇哥直播中实在是太常见了）
勇哥："你连官网都找不到，你怎么把店开起来啊？"
五宝妈初中学历，连毛利率都不会算，就敢开店 。
在店铺的旁边还有一家【蜜雪冰城】，虽然在选址的时候蜜雪还没开。
（初中学历+5个孩子+不懂毛利率+找不到品牌官方发电话+沟通困难。属于buff叠满）
五宝妈后面还背刺了勇哥...
宝妈和总部没有协商好还被总部拉黑，后续勇哥发布视频给宝妈增加谈判筹码，总部又加回宝妈要求删除视频不然起诉宝妈。
宝妈联系勇哥哭闹着要求删除视频，勇哥抖音官号下架视频后，总部又拉黑宝妈。
后面总督属又被总部狠狠拿捏了...属于没得救
【蒙古王】
在内蒙古开咖啡店的大姐（2026年1月 又一位王炸神人）。
基本的沟通都成问题，开店一个月卖多少钱都没算过，自己的年龄都说不清。
想开瑞幸，结果就是官方的联系方式都没找到，被快招给截胡了（经典套路，百试不爽）。
花了50万开杂牌咖啡店，还拿下内蒙古代理，被戏称为蒙古王。
位置不行，不知名杂牌，这种情况自然是开不下去的。
【早餐哥】
"第三赛季"（救了三年都无果）
做早餐，但是早上起不来。
这哥们早餐做不下去后，转开麻辣火锅。
之前勇哥给了建议，但是早餐哥看不惯那个小钱，于是一直没改。
麻辣火锅店就开了两三天就关了，给了房租空了一年（还是负债55万的情况下）。
勇哥当初让他把火锅店改成面馆+混沌，结果他没听进去。
可看到别人在附近开面馆生意好后，早餐哥又想通了，想开面馆了，于是又来找勇哥看看能不能打赢复活赛...
【脸盆姐】
脸盆姐："蜜雪冰城，那个都是便宜没好货，反正我觉得不怎么样"
脸盆姐，卖鲜榨果汁的，平均一天就卖五六十元。店里的一些器材放在脸盆（洗脚盆）里盖着...
在知道旁边就有一家蜜雪冰城的情况下，依然选择花两万块钱加盟一家酸奶品牌，只为了让自己的店面好看一点。
别人给的一些建议都没有听进去，那脸盆还在吧台上放着）
（无知+一意孤行+反驳型人格）
脸盆姐旁边火热的雪王
【奶茶百万大厦】
【为了开一间奶茶店租了一栋楼】
又一位拿房子抵押贷款开店的，还租了一个空了10年的房子来开店（房东高兴坏了）。
一栋楼，6层，这位大哥全部租下来。
为什么租6层呢？因为一楼不租，要租只能租整栋，于是这大哥把整栋楼全租了...（就是不肯换个地方）
1楼 2楼是奶茶 店，3楼 4楼是自助棋牌，6楼是一个网红打卡点，5楼打算开个零食店。
（谁会为了买零食跑到5楼去...）
总投入100万，其中60万还是贷款的...还是拿房子抵押贷的...
还请了7个员工，问为什么要7个？因为原来是8个，裁掉了1个，所以是7个...
这位大哥当初想开蜜雪冰城，但是被别人截流了，最后开了一个不知名奶茶店（经典）。
最后被勇哥建议把棋牌室开起来看看效果，如果效果可以，再把其他楼层改成棋牌室。
【哪吒仙饮】
【大家也就网上玩玩梗，现实谁不想来一杯哪吒仙饮】
【蒙城万达 哪吒仙饮哥】
30万开店后，营业额不理想，觉得是位置不好，于是连线勇哥寻求建议。
怎么找到这个品牌的？这老哥说是蜜雪冰城的人介绍的，那么他是从哪找的蜜雪冰城呢？
很明显，连官方电话都没找对，被人截胡了。
这家哪吒仙饮的附近还有蜜雪冰城、古茗、星巴克...（依旧神人选址）。
这位哪吒仙饮老哥连线过程中也没几句真话，身为老板，不会操作自己店里的收银系统，说每天能卖1200，结果连营业额都不敢给别人看。
和勇哥连线半小时，店里没来一个客人，且他口中的两个员工一直迟到没来...
属于被人割韭菜了还想着弄点曝光去割别人。
【哪吒仙饮姐】
经典出装：想加盟蜜雪冰城，被别人忽悠投了哪吒仙饮。
选址：依旧是旁边有瑞幸、蜜雪冰城、甜啦啦...反正就是正面硬刚。
好在这位很听劝，也清醒，在弄清情况后听取勇哥建议，转店维权。
【中药奶茶】
宝妈花23万开中药奶茶，一天卖几十块，有时候就卖几块钱。
依旧是想开蜜雪冰城，但是连蜜雪的官方电话都没找对，被别人忽悠开了中药奶茶。
位置，附近就是学校，有小学，初中，高中（封闭式），但很可惜开的是中药奶茶...（提前几十年开始养生）。
中药奶茶旁边还有【武术鸡 中国汉堡】、【茶八斗奶茶】、【阿利番茄面】...（周围全是"高手"）
【中药馒头】
经典宝妈刷DY平台看到养生食品后，想加盟开店，一个馒头10块左右。
位置不行，没客流，卖的东西又贵。
虽然交了加盟费（2.9w），但好在先找了勇哥连线，没有把店开起来（算成功止损）。
【动物园咖啡】
在昆山万代开了一家咖啡店（ZOO COFFEE），总共投入了160万（负债20万）。
这位姐在韩国一直喝【ZOO COFFEE】，很喜欢这个牌子，于是便在国内自己开了一家。
当勇哥问她为什么不加盟瑞幸的时候，她说看不上，自己不是瑞幸客户群体。
位置：这大姐的旁边已经有瑞幸和蜜雪冰城了，没有挽救的余地。
（这位动物园咖啡姐亏的多，但是家里有钱，属于是一点都不心痛）
【开在深山老林中的禅意奶茶】
一位老哥，想在所谓的"4A级景区"里面开奶茶店。
旁边300米有一个寺庙，这老哥想在山坡上（寺庙旁）开一间【禅意奶茶】。
这已经不是没客流了，是连人流都没有。这荒郊野岭的，谁会闲着没事跑到半山坡上就为了喝一杯奶茶...
这地方开发成网红打卡点或许有希望能做起来，可这老哥单靠自己又没这能力。
位置不行，弄所谓的【禅意奶茶】也不太合适，最终被勇哥打消念头。
【没蛋糕的蛋糕店】
姐弟拿11万开蛋糕店，被人坑了。
最大的问题是门面，从外面看像是卖皮鞋的，进去看以为是干装修的...
就连这位姐拿出来的蛋糕模型都不像是个蛋糕，看起来更像珠宝...
位置差，没客流，不知名品牌，这店没有继续开下去的意义。
【散财童子姐】
这位姐和闺蜜合伙开店，从头到尾，别人一分钱不出，别人说什么她信什么，投进去八十多万，被人全部拿走。
店铺的钱别人收，账也是别人管，这位姐完全是被别人玩弄于股掌之中。
在和勇哥连线的过程中也支支吾吾，讲述不清楚（部分描述可能是在撒谎）。
【Bug火锅】
装修踩了坑（踩了bug），于是取名【Bug火锅】。
富家姐投资100w开店，结果每天营业额就1000，每个月亏7万5。
她喜欢吃火锅，也觉得自己吃的这个火锅品质不错，于是就开了个火锅店（经典我喜欢我就开）。
因为自己觉得有趣，就在火锅店里装了个送盲盒（物品）的轨道（花了10万）。
勇哥直播连线中，这轨道设备都没法用...都启动不了。
整家店都属于【自嗨】，自己觉得口味好，装修好，设备好，折扣好...哪里都好，就是没人来（老板是餐饮小白）。
这家店的租金和布局客单价商业逻辑有问题，收益和投资不成正比。
中间这家店靠勇哥提升了一波曝光度，营业额提高了不少，但还是处于亏的状态。
2026年1月：这家Bug火锅已经迎来大结局，闭店清仓大甩卖。
"餐饮圣经"系列还有很多，文中提到的只是少数案例，感兴趣可自行搜索了解。
（光2026年1月，勇哥就连线了不少神人，不敢想后面还有多少高手）
本文作者：不想当Jerry（本人原创内容，未经允许禁止转载）
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