英国禁止活煮龙虾蟹惹怒餐饮业，一套电击设备要价3500英镑

英国政府12月22日颁布新规，禁止餐饮业活煮龙虾、螃蟹等甲壳类动物，要求采用电击或低温冷冻等“人道方式”先使动物昏迷再宰杀。此举源于英国2022年立法承认这些动物为“有知觉生物”。

新规受到动物保护组织欢迎，但引发餐饮行业强烈反弹。专业电击设备高达3500英镑的成本令从业者不满。餐厅老板们质疑政策的实际执行，有业者讽刺问道：“首相斯塔默会穿上厨师服来现场观察吗？” 业内人士担心，新规可能导致餐馆转而进口冷冻海鲜，冲击本土海鲜产业。