湖南人已经开始用辣椒养鱼了，网友：吃鱼的时候就不用放辣椒了吧

“湖南的鱼都开始吃辣了？”

近日，长沙县多个渔场用辣椒喂鱼的视频在网络走红，网友纷纷调侃这届鱼儿 “入乡随俗”。画面中，红亮的朝天椒刚投进鱼塘，草鱼、鲤鱼便争相围拢抢食，不到二十分钟就将辣椒扫荡一空。

记者从养殖户匡先生处了解到，他今年承包鱼塘后，尝试将滞销的辣椒作为辅助饲料投喂，没想到鱼类格外买账。“夏天水温高，鱼追着辣椒吃，冬天活动少就减少了频率。” 匡先生发现，草鱼和鲤鱼对小红辣椒尤为偏爱，吃辣椒的草鱼也长得更肥壮。而这种养殖方式并非个例，长沙不少渔场都有类似实践。

湖南农业大学水产学院专家解释，辣椒喂鱼并非噱头，辣椒粕作为饲料在水产养殖中已应用多年。辣椒素能刺激鱼类食欲，还能抗炎防寄生虫，且会在鱼体内正常代谢，肉质不会带辣味。

他提到，草鱼、鲤鱼因食性特点，比肉食性鱼类更易接受辣椒，此外花椒粕、橘皮粕及迷迭香、姜黄等中草药提取物下脚料，如今也常被用于鱼类饲料，助力提升鱼的健康状况和肉质。