全网四位爆火的小摊老板

果然人一旦被流量推着上班，连笑容都会被累到出走

尧仔炒粉小哥 

爆火前的尧仔炒粉摊位，总带着点慢节奏的惬意。小哥没事就蹲在摊位旁打游戏，阳光晒在褪色的遮阳伞上，偶尔有熟客来，

他才慢悠悠起身，铁铲在炒锅里轻轻翻两下，还能跟顾客唠两句今天河粉新鲜，多给你加勺酱。那时他大概没想过，一场为陌生人准备的温暖惊喜，会彻底改变他的生活。

事情要从一个叫小米的女孩说起。小米是尧仔炒粉的老顾客，却在一次去吃炒粉的路上遭遇车祸，只能住院养伤。

出院那天，朋友们想给她补个惊喜 —— 她们知道小米住院时总念叨想吃一口现炒的饼丝炒河粉，便硬着头皮找去摊位，希望小哥能破例上门，为小米单独炒一碗。

要知道，那天正是摊位生意最火的时候：排队的人从路口绕到巷尾，炒粉的灶台就没停过火。

换做旁人，大概率会直接拒绝 —— 带着锅碗瓢盆上门，不仅耽误店里的生意，算下来还得亏本。可小哥听完朋友们的话，低头思索了几秒，拍了拍围裙说，行 明天我过去。

第二天，朋友们骗小米去路边野炊，直到尧仔炒粉小哥背着煤气罐、拎着炒锅出现，小米才红了眼。她攥着小哥递来的炒粉，热气氤氲了眼眶 —— 这口熟悉的香味，是她住院时最想念的味道，而朋友们的用心、小哥的善意，比炒粉更暖。

可小哥当时还没意识到，这场惊喜里藏着流量的伏笔：邀请他的朋友中，有几位是百万粉丝的网红，这段经历被拍成视频发到网上，瞬间爆火。

网友们一边为神仙友谊感动，一边好奇能让女孩念念不忘的炒粉到底有多香，短短几天，原本冷清的摊位被挤得水泄不通。

现在的尧仔炒粉小哥，再也没了蹲在路边打游戏的闲情。铁铲在炒锅里翻飞，油星子溅得围裙上全是印子，锅底的火苗窜得老高，他的手腕抡得发酸，锅里的河粉还在源源不断地出锅。

偶尔停下来擦汗时，他望着排成长龙的队伍，眼里只剩怎么也炒不完的疲惫 —— 那碗为惊喜炒的粉，成了他清闲日子的终点。

景德镇鸡排主理人

在景德镇的小吃街上，没人叫他老板，都恭敬地称他鸡排主理人。倒不是因为排场大，而是他卖鸡排的四大原则，透着股让人佩服的较真劲儿，还有藏在原则背后的学生情结。

爆火前的他，对自己的小摊位有着十足的掌控感：围裙永远系得整齐，操作台擦得一尘不染，谁先来、谁要微辣、谁爱吃甘梅味，他都记在心里。

他常说自己这摊位不大，但规矩得有 —— 下午 4 点半后不接散客，只卖给放学的学生，有网友试过这个点来买，他头也不抬地说等学生买完再说，娃子们放学饿；

学生买鸡排比路人便宜 1 块钱，过了 12 点来买却要贵 1 块，他笑着解释这是惩罚你不坚定，早来几分钟多好；

装鸡排的袋子必须敞开，他总对着顾客喊打开袋子，快！闷着影响口感；要是鸡排不小心掉在桌上，他二话不说重新炸一份，哪怕自己觉得炸得不够脆，都会念叨半天对不住，让你等久了。

最让人暖的是他对学生的在意。每天下午 4 点半一到，他准会放下手里的活，围裙都来不及解，攥着抹布就往附近的初中跑 —— 学生马上放学了，晚一步就赶不上了，有顾客劝他先把手里的单做完，他却摇头散客少一个没事，娃子们不能饿肚子。

看着学生们攥着零钱、蹦蹦跳跳过来的样子，他眼里的光比灶台的火还亮，偶尔还会跟学生开玩笑今天考得好？奖励你多撒点孜然。

可流量来得猝不及防。他对学生的用心、卖鸡排的较真，被网友拍成视频发到网上，景德镇鸡排主理人一下子火了。

全国各地的网友专门赶来打卡，队伍从摊位排到街尾，有人凌晨就来等，有人为了一口鸡排愿意等两小时。

现在的他，再也没了当初的从容。鸡排嫂系着围裙帮忙炸鸡排，鸡排奶戴着老花镜装袋子，鸡排舅站在路口维持秩序，全家齐上阵，还是忙得脚不沾地。曾经能跟学生开玩笑的时间，变成了快！下一份甘梅味的机械吆喝；

曾经记着每个顾客口味的细心，变成了别催！都在做的无奈回应。他脸上的爽朗笑容没了，只剩被客流压得喘不过气的麻木，偶尔停下来擦汗时，望着长长的队伍，眼里满是怎么也忙不完的绝望 —— 他守着对学生的初心，却被突如其来的流量，冲乱了原本的日子。

淄博炒锅饼小哥

在淄博的小吃街上，炒锅饼小哥曾是烟火气里的开心果。爆火前，他的摊位前总有说有笑：手里的锅铲翻得轻快，嘴里跟顾客唠着今天的饼脆，多给你装两块，偶尔还会跟隔壁摊位的老板开玩笑，笑容里满是把小生意做开心的惬意。

可随着淄博旅游爆火，他的炒锅饼也成了网红必吃。从那以后，他的日子就只剩炒饼两个字：每天天不亮就起床准备食材，一开门就被游客围着，两眼一睁就是哗哗翻锅的声音，直到深夜才能收摊。

曾经的笑容慢慢消失，取而代之的是紧绷的嘴角、疲惫的眼神，网友调侃他脸上写满了不想上班的痛苦。

后来，文旅局的工作人员找他谈话，嘱咐他要对游客微笑服务，展现淄博的热情。

他听了话，却把微笑变成了让人看着心疼的样子：炒着炒着突然顿住，像是从机械重复的动作里猛然抽离，想起嘱咐，才扯出一个标准却没什么温度的笑 —— 眼尾的细纹里藏着疲惫，嘴角的弧度绷得有些僵硬，那笑容像蒙尘的糖，甜得发涩。

有时候，他炒着炒着会走神，手里的锅铲慢了半拍，直到游客提醒老板，我的饼好了吗，才猛然回神，继续翻锅。有网友拍下他的样子，说他像在冷宫里疯掉的妃子，看似在炒饼，其实魂儿早就飘远了 —— 是啊，谁能在日复一日、机械重复的忙碌里，还保持最初的笑容呢？他的微笑，不过是被生活推着走的无奈。

中山动物园园长

中山动物园的园长，最初开动物园的想法很简单：就是喜欢动物，想找个地方合法饲养，顺便收 10 块钱门票意思意思 —— 既能补贴点饲料钱，又能找个人分享养动物的快乐。

他本以为，动物园条件简陋，不会有多少人来，所以每天过得很清闲：早上给动物喂喂食，中午在园子里晒晒太阳，偶尔有零星的游客来，他就亲自当导游，跟人唠唠每个动物的趣事。

有次，一个网友偶然来参观，被他的可爱圈粉：他走到猴子笼前，轻轻扒拉缩在角落打盹的猴子，笑着说这小子懒，一到下午就犯困，得叫起来跟你打个招呼；

路过兔子窝时，顺手递根胡萝卜，嘴里念叨今天表现好，加个餐；每个笼子上都挂着他手写的横幅，这是小棕，爱吃苹果，这是小白，胆子小，别吓它，字里行间全是对动物的用心。

网友把这段经历拍成视频，10 块钱的宝藏动物园一下子火了。从那以后，动物园从无人问津变成了火爆到限流 —— 单日最多要接待 5000 人，门口排的队能绕公园两圈。

现在的园长，再也没了当初的闲情。每天一睁眼就是清点游客人数、检查动物笼舍、提醒大家不要投喂，曾经能跟每个动物唠两句的时间，变成了机械的重复提醒；

失去笑容

曾经晒着太阳看动物打闹的惬意，变成了快！那边游客太多，去维持下秩序的紧张。他脸上的笑容早被忙碌磨没了，偶尔靠在栏杆上歇口气，望着满园的游客，眼里只剩生无可恋的疲惫 —— 那 10 块钱门票的清闲，成了他再也回不去的日子。