肯德基祕方再遭爆料！自稱創始人親戚泄11種香料，官方回應

最近，有人在社交平臺上公開說自己知道肯德基炸雞的核心香料配方，還說自己是肯德基創始人 “上校” 的親戚。

這人在 TikTok 上平時就愛打扮成肯德基爺爺的樣子，還總自稱 “上校”，他說自己是創始人的曾侄孫。這次之所以要把配方說出來，是因爲他覺得自己被肯德基官方賬號屏蔽了，想以此報復。

他公佈的配方里有 11 種香料，都是西餐裏常見的，像鼠尾草、丁香、肉豆蔻、肉桂，還有紅辣椒、芫荽籽、姜、大蒜粉，以及白胡椒、黑胡椒和豆蔻，這些材料做成粉末也很方便。

不過這事兒到底是真是假，現在沒人能說準。之前《紐約時報》也報道過所謂的 “肯德基祕方”，但和這次這人說的完全不一樣。

而且他還提到，這份配方是從肯德基爺爺妹妹的遺囑裏找到的，這個說法也沒什麼證據支撐。針對這次的爆料，肯德基的發言人已經回應了，明確表示 “肯德基的配方從沒有人說對過，包括這次”。

其實最近幾年，時不時就有人出來說自己掌握了某知名食品的祕方，有的是爲了博關注，有的是真以爲自己知道內幕，但最後大多都沒什麼下文。大家看個熱鬧還行，要是真信了去模仿，可能也做不出人家那味兒。