肯德基秘方再遭爆料！自称创始人亲戚泄11种香料，官方回应

最近，有人在社交平台上公开说自己知道肯德基炸鸡的核心香料配方，还说自己是肯德基创始人 “上校” 的亲戚。

这人在 TikTok 上平时就爱打扮成肯德基爷爷的样子，还总自称 “上校”，他说自己是创始人的曾侄孙。这次之所以要把配方说出来，是因为他觉得自己被肯德基官方账号屏蔽了，想以此报复。

他公布的配方里有 11 种香料，都是西餐里常见的，像鼠尾草、丁香、肉豆蔻、肉桂，还有红辣椒、芫荽籽、姜、大蒜粉，以及白胡椒、黑胡椒和豆蔻，这些材料做成粉末也很方便。

不过这事儿到底是真是假，现在没人能说准。之前《纽约时报》也报道过所谓的 “肯德基秘方”，但和这次这人说的完全不一样。

而且他还提到，这份配方是从肯德基爷爷妹妹的遗嘱里找到的，这个说法也没什么证据支撑。针对这次的爆料，肯德基的发言人已经回应了，明确表示 “肯德基的配方从没有人说对过，包括这次”。

其实最近几年，时不时就有人出来说自己掌握了某知名食品的秘方，有的是为了博关注，有的是真以为自己知道内幕，但最后大多都没什么下文。大家看个热闹还行，要是真信了去模仿，可能也做不出人家那味儿。