专业！胖东来切肉师傅实行等级制，考核速度与品相定补贴

近日有网友在社交媒体发帖，分享其在胖东来超市看到的“切肉师傅都有等级”一幕，引发众多网友惊叹“知道胖东来专业，没想到这么专业”。

对此，胖东来时代广场店相关负责人表示，目前许昌所有猪肉分割师均集中在该公司物流中心作业，该中心具备恒温环境和专业设备，师傅们在中心完成白条猪分割后统一配送到各门店。该等级划分依据年度考核结果评定，每年约进行两次。考核小组会前往各门店，评估切肉师傅的分割速度、成品品相以及重量把控精度等多方面技能，并据此确定等级，不同级别对应相应的岗位技能补贴。

胖东来此举体现了其对专业技能和精细化管理的重视。通过设立明确的考核标准和等级补贴制度，不仅激励员工提升业务水平，也保证了商品质量，这或是其备受消费者信赖的原因之一。