暴躁廚房——土豆胡蘿蔔燉雞

上班一個月了基本沒時間自己做飯大廠外包真不是人乾的，所以我跑路了！迴歸廚房！兄弟們操練起來！

準備食材：雞肉，土豆，胡蘿蔔，洋蔥（有沒有都可以捏）

製作步驟：1.食材切塊，雞放點料酒姜粉醃一下，起鍋燒油，蔥薑蒜下鍋爆香（可惜我忘了放姜，後面用姜粉代替了）

2.加入雞肉，炒至變色，加入洋蔥，翻炒到洋蔥變軟，加入生抽➕老抽➕蠔油➕黃豆醬➕辣椒粉（不喫辣的不加）翻炒

3.然後加入土豆胡蘿蔔，翻炒讓土豆胡蘿蔔裹上醬，其實放料前放也可以的……已經不會做飯了反正也得燉，無所謂了加水末過食材，開煮，鍋開加香葉➕八角➕桂皮，小火燉30分鐘

4.燉到土豆軟爛，然後收汁以後加入雞精，少許鹽就可以出鍋了

懂吧？