老爺保號(方言裏保佑的意思;普通話音譯)
哈哈作爲一個潮汕人,毫不誇張的講,一年下來可能除了工作學習之外在閒暇時間中乾的最多的事情就是拜老爺啦。
這兩天也是一大早就起來,擺桌擺餐燒香拜老爺,燒香完後去燒紙,這些流程我相信在座的潮汕人都再熟悉不過了吧!
那麼有沒有想過老爺究竟拜的是什麼?爲什麼拜老爺要心裏默唸老爺保號呢?
潮汕人
作爲廣東地區三大民系的一種,我們長居於粵東的潮州,汕尾,汕頭,揭陽,普寧這一帶城市,大部分潮汕人都是常年居住於海外的華僑。因爲其民族重於商業且團結誠信,對於家庭觀念也十分重視,因此我們不難發現其實很多我們熟知的名人,其實是一個潮汕人來的,例如李嘉誠,馬化騰等……
當然自身作爲潮汕人也深知着自己的民族確實有些許排斥外地人,自小時候開始我的父母就教導我凡是不會講潮汕話的都是外省仔(方言上的稱呼,意思是外地人)不要跟他們一塊玩,不過我並不在意,因爲我覺得朋友無呼於民族上的差異,能一塊玩耍快樂就足夠了
可能還有些地方還存在但現在已經很少見了的重男輕女現象,據我父親那瞭解到早期的時候,重男輕女的現象至少在我們村還是有存在過的。
拜老爺
我相信每一個潮汕人在小時候最喜歡的估計就是拜老爺了,因爲可以燒香燒紙(激起小孩子的破壞慾哈哈)
那麼你有沒有想過或者問過家人,拜老爺究竟拜的是什麼?這算不算封建迷信?
其實啊,我們拜的老爺他並不是神明,而只是在禮貌是上的一種尊稱罷了,實際上的,我們拜老爺就和老百姓的祭祖是差不多的意思,拜的是祖先的長輩們,寓意在於感激祖宗對於家族的奉獻以及祈盼祖宗們的保佑,除此之外我們還有拜媽祖和當地廟宇各神等等。
這是我們本地的一些廟宇
問題就在這裏,本質上是祭祖,那爲什麼會被扣上陋俗乃至其他不好的帽子呢?
首先我們先來了解拜老爺的意義何在?前面有講到,拜老爺拜的是一個護佑平安,況且大部分潮汕人都是身居海外的華僑,因此不難看出拜老爺拜的實際上是心靈寄託,畢竟人處海外難免會想家,而家裏人也會時刻思念着自己身處海外的兒女們,拜老爺祈求平安健康,萬事如意,說簡單點就是願家人都能平平安安,萬事如順。
那麼縱使這樣,爲什麼還是會被扣上不好的帽子呢?
其實扣上陋習可能確實有點道理,畢竟燒紙和燒香也挺污染環境的,更何況現在報平安只需要手機電話或者視頻過去就好了呀。不過呢我還是站在保留這一習俗的陣容,因爲這正如我們小學班主任的一句話說的那樣,現在越來越多的潮汕家庭教孩子的潮汕話越來越少甚至有些大人也會漸漸的忘記潮汕話該怎麼講,潮汕這一民族似乎在漸漸的消失了,而拜老爺是我們潮汕特有的習俗,我感覺保留傳承下去還是挺有必要的。
特色小喫
作爲一個正宗的潮汕喫貨,潮汕有哪些特色小喫等着你呢?
- 生醃
- 牛肉粿條
- 牛肉丸
- 甜粿
- 菜頭粿
- 蠔烙
- 翻砂芋
- 膠羅錢
- 紅桃粿
- 滷鵝滷鴨
- 糖蔥!
好啦以上是我對於我家鄉的介紹了,如有出入也請各位正宗的潮汕人來爲我這位做了16年假潮汕人補充補充
以上內容均爲作者本人的經歷與百科資料互相結合,內容原創
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