十一假期蘑菇採集日誌

先放兩張圖，有沒有hxd能認出是什麼蘑菇

好漂亮！

一朵非常蘑菇的蘑菇

整個9月安徽都在下雨，帶走了夏天最後一絲炎熱，也催生出了數量驚人的蘑菇。整個假期除了出去玩的時間，剩下都一直在找蘑菇hhhh

算起來，之前寫過一些關於蘑菇的科普文，野採日誌類的記錄貼好久沒寫過了。藉着這次假期採蘑菇的經理，正好在這裏總結一下。過程因爲沒有拍多少照片，就一帶而過了，主要是記錄下採集到了哪些種類

至於你們最關心的有沒有毒、能不能喫也都儘量標註啦，來看看有沒有你平時見過的

第一站：城市公園

大青褶傘【有毒】

誤食導致嚴重胃腸炎反應，伴隨多器官衰竭，好在及時送醫一般不致命

城市環境最常見的毒蘑菇，同時也是國內引起中毒次數最多的毒蘑菇

經常能看到有hxd在社區問這種蘑菇

細褐鱗蘑菇【有毒】

胃腸炎毒性，誤食導致肚子疼，上吐下瀉

比較好認的蘑菇，麻麻臉，同時有股消毒水的難聞氣味

屬於黃斑蘑菇組一類，特徵是菌柄摳破以後會迅速變黃。這種會變黃的蘑菇基本上都有毒

花臉香蘑【可食，很好喫】

丁香紫色的可愛小蘑菇，實在太漂亮了

同時也非常好喫，回味有股香水的香氣（不是蘑菇香），很難想象這麼漂亮的蘑菇竟然能喫hhh

草地上的蘑菇圈，但是並沒有長蘑菇

曾經歐洲人認爲這是仙女在晚上手拉手坐在地上留下的（仙女的屁股印）

蘑菇的菌絲一開始在中間生長，中間養分被消耗後就呈現圓環形向外擴散生長，菌絲體經過的地方分泌有赤黴素以及菌絲分解有機物，使上面的草長得更綠更茂盛

肉褐鱗環柄菇【劇毒】

誤食導致肝腎衰竭，死亡率高

這位更是重量級，跟上面的紫色蘑菇長在同一片草地（天使與魔鬼共生）

許多患者都說，是誤把它當成香菇採食導致中毒的

圍籬狀散尾鬼筆【食毒不明】

缺乏羣衆採食的蘑菇，所以暫時食毒不明（一般認爲沒有毒）

原因是因爲這傢伙實在太臭了，頭頂的籠子會散發濃烈的糞臭味，吸引蒼蠅幫它傳播孢子

聞起來真的是跟💩一模一樣

黃白雅典娜小菇【食毒不明】

太小了，沒有食用價值，也沒人喫

有一個很好聽的名字

其實是入侵物種，原產歐洲，隨馬尼拉草坪引入

日本白環蘑【有毒】

白環蘑不是安全類羣，默認有毒就好了

可能是日本那邊發表的品種，所以雖然在國內也很常見

第二站：深山老林

假期最後一天去山上逛了逛，於是我見到了最離譜的蘑菇大爆發，滿地都是蘑菇

鱗柄白鵝膏【劇毒】

這是我第一次在老家山上找到劇毒的鵝膏，誤食導致肝衰竭

與很多人的認知不同，這種白白淨淨的鵝膏是最危險的類羣，很多種類都是劇毒

腰間繫裙子（菌環），腳上穿靴子（菌托），是它的重要特徵

喜馬拉雅粉孢牛肝菌【微毒】

輕微的胃腸炎毒性，喫多了可能會拉肚子

但是真的非常非常苦。有些地區的人叫它苦馬肝，焯水後食用（但其實還是有毒素）

特別大，要是能喫就好了

這個要是保存標本擺在桌邊一定超級好看

歧蓋傘【有毒】

神經精神性毒性

並不是所有這類毒性的蘑菇能看小人，像這種就只會讓你四肢抽搐、流哈喇子

屬於絲蓋傘類羣，菌蓋上可以看到很明顯的絲狀物

小毒紅菇【有毒】

胃腸炎毒性爲主，又叫嘔吐紅菇，大概也能猜出中毒症狀

這種紅色的紅菇想判斷有沒有毒很簡單，生嘗一口，發辣的就是有毒，口感溫和就沒有毒

把它放在一朵大乳菇上

黑紅菇【可食】

可以喫的黑色紅菇，但是容易和劇毒的亞稀褶紅菇混淆，所以不敢嘗試

受傷以後迅速變黑，看起來很嚇人

星孢寄生菇【食毒不明】

寄生在黑紅菇上的蘑菇，很有意思

挺少見的種類，科研價值比較高

想不到蘑菇有一天身上也會長蘑菇

疊疊樂

松乳菇【可食】

味道一般般，聽說適合煲湯、燉雞

很多地方叫它松板、谷熟菌、雁來菌、銅綠菌

松樹林中常見，昆明的市場上也見過有賣這種蘑菇的，價格好像也不算貴

受傷後變綠，特徵還是挺好認的

怡紅菇【可食】

同一片林子裏還有這種紫紅色的蘑菇，跟上面鮮紅色的毒紅菇還是有區別的

不確定是不是這個種類，不過生嚐起來口感很好不辛辣，所以可以判斷沒有毒

格紋鵝膏【微毒】

雖然長的很嚇人，但其實是毒性很弱的一種鵝膏

一些地區的人會把它當成食用菌採食，一般需要一次性喫很多種纔會出現不太明顯的症狀

林子里正在茁壯成長的大蘑菇

松林乳牛肝菌【可食】

乳牛肝菌一般認爲是比較安全的類羣，但是因爲有大量粘液，喫多了會拉肚子（滑腸子）

背面是像其他牛肝菌一樣的海綿結構

珊瑚菌【可食】

味道淡而脆，食用價值不高

像小珊瑚一樣，很漂亮。雲南的菜市場有很多珊瑚菌出售，各種顏色的都有

絲膜菌【有毒】

絲膜菌是危險類羣，很多種類含有奧萊毒素，會導致腎損傷

而且這種蘑菇導致的中毒事件往往有很離譜的潛伏期，喫了以後十天半個月才發病，爲醫院的診斷帶來了不小的麻煩

菌蓋和菌柄之間殘留的絲狀物是它名字的由來

藍黃紅菇【可食】

我感覺紅菇類味道都不怎麼好喫，口感很差

一般被叫做母豬青，有點淺綠色。藍黃紅菇嘛，藍色+黃色可就是綠色嘛

彩蛋：

採蘑菇的時候意外撿到個像是打製石器的東西

邊緣的人爲敲打痕跡清晰可見

沒準是個振奮人心的大發現，周圍說不定有舊石器時代的遺址，看來這裏以後要多找找咯

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也歡迎hxd在評論區討論交流，只要是問題類的評論我看到了都會回的，感謝

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