曼加利察🐷🐷Mangalica
它們是原產於匈牙利的品種家豬。在19世紀通過將家豬品種與歐洲野豬雜交而逐漸發展起來。
曼加利察豬現有三個品種，僅顏色不同：金色、黑金(身體下部是金色，而身體上部是黑色)和紅色。金色最受歡迎。
黑金色的曼加利察豬，最初是金色豬與已滅絕的純種黑色豬雜交而成的。
大致外貌：
體型較大，圓滾短粗，頭小，耳朵有點耷拉。生長着一身厚厚的黑色、紅色或者是最常見的金色的捲毛，這使它看起來像一隻胖胖的綿羊。
由於擁有長毛的英格蘭林肯郡捲毛豬目前已經滅絕，曼加利察豬就成了目前世界上唯一擁有長毛的豬。
生活習性：
曼加利察豬是羣居動物，它們經常扎堆“粘”在一起。什麼都喫，更愛喫玉米、土豆、胡蘿蔔等飼料，也喜食牧草、野山果等。
生存能力很強，即使在惡劣的條件下也能茁壯成長。
食用類型：
是“豬油型”豬，它名字大意也是“豬油很多”，發音爲mahn-ga-leet-ah。在引入植物油之前，它們的豬油是首選的烹飪介質，廣泛用於烹飪、蠟燭、肥皂、化妝品、工業潤滑劑甚至是炸藥。
它們是世界上最胖的豬之一，平均65~70%的胴體是脂肪，瘦肉僅佔30~35%，而現代品種的比例超過 50%。
曼加利察豬肉呈紅色，被譽爲世界上最美味的豬肉之一。它富含乳白色脂肪、omega-3脂肪酸和天然抗氧化劑。豬油也比其他豬的豬油更輕，熔點更低。
一些研究甚至發現，多喫含有曼加利察豬肉脂肪的食物可以降低患癌症、心臟病和其他健康問題的風險。
主要的豬肉產品是香腸和燻肉火腿，一條曼加利察豬肉腿可以陳放長達3.5年。通常用甜辣椒粉、胡椒粉、鹽和香料調味，切片搭配泡菜食用。乳豬肉質鮮嫩，味濃多汁，也很受人們歡迎。
豬油
腹部
背部
飼養方面：
這種在當時來說，生長迅速的胖豬豬非常容易飼養，因此在匈牙利非常受歡迎。在1950年之前，曼加利察豬是匈牙利最著名的豬種。
之後隨着越來越遠的食物供應需求和冷藏條件的限制，它們的受歡迎程度一直在直線下降。
到了1970年，曼加利察豬幾乎絕跡，數量甚至一度少於200頭。
1994年開始，匈牙利國家保護機構爲了保留這個品種開始對它進行保護性的培育。
不過不用擔心。如今，飼養曼加利察豬已成爲一種流行的愛好。匈牙利現有7000多頭曼加利察母豬，每年可產下約60000頭豬仔。
被取代原因：
一是曼加利察豬產的瘦肉實在太少。
二是生長速度實在太慢，它們通常在15～18個月之間被屠宰。而典型的肉豬隻需要6～7個月就能達到屠宰體重。
人爲飼養：
出自曼加利察豬養殖人員：
曾有一些關於使用這種豬毛髮的實驗，但它們比較粗糙，也就不了了之。
許多人也喜歡把這種豬作爲寵物。畢竟金色的大毛球豬真的很可愛。所以，這也是一個賣點。
如果你善待它們，它們就會變得像狗一樣溫順，它們會跟着你，並和你一起玩。
不過，請不要誤解我的意思，我們不建議人們爲此購買它們。因爲這些豬不是寵物，而是牲畜。
保護現狀：
如今，它們仍然是一個非常特殊和數量稀少的品種，但已經遠離滅絕的危險。
慢食協會Slow Food是一個保護傳統食品和瀕危動物品種、反對食品工業化的國際組織，他們已將曼加利察豬列入了保護計劃，承認它是一個值得拯救和食用的品種。
話說，當停止食用某個品種時，人們就會停止飼養這些動物。所以我們要“喫掉它們來拯救它們”這句話也很正確..
我是奇怪的bot，本文爲補檔，感謝觀看～
話說..通過喫掉動物來保護動物，好像真的行得通。因爲喫的越多，養的越多，也就越不可能咩倔，什麼鬼邏輯啊啊啊啊啊啊啊啊啊
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