南京“零元麪館”走紅！不設門檻可免費喫一碗素面

近日，據媒體報道，南京兩家“零元麪館”引發關注。麪館不設年齡、收入等領取門檻，市民在營業時間內排隊即可免費領取一碗素面。由於現場排隊人數較多，部分門店中午開門前就已出現長隊。

目前，兩家門店分別位於江寧區秣陵街道殷巷片區和雨花臺區岱山片區。麪館只提供素面，每人一份，包含湯麪、素雞、香菇和素什錦等。門店要求就餐者遵守秩序、不浪費，並建議自帶碗筷。經營者表示，開店初衷是做善事，希望讓更多人喫上一頓熱飯。

從現場情況看，前來就餐的有附近居民、老年人、環衛工人、外賣騎手，也有正在找工作的臨時務工人員。對部分人來說，這碗免費素面確實緩解了喫飯壓力。

截至11月3日，兩家店每天合計發放素面約3000碗，經營者曾提出每天送出5000碗的目標，後續是否繼續擴店將視實際情況而定。

不過，周邊部分餐飲商戶反映客流受到影響。有商戶稱，日營業額下降兩三百元；也有距離較近的商戶表示下降更多，甚至考慮租期到期後不再續租。但也有商戶表示，因產品定位不同，自身受影響不明顯。

“零元麪館”老闆此前接受採訪時表示，做這件事初衷就是行善，沒有盈利計劃，也不打算收費，原本做餐飲時，看到很多人三餐沒有着落，便想用這種方式送出一份溫暖。他也坦言，持續供餐的成本壓力不小，但是會堅持做下去，甚至希望後續能把每日供餐量繼續提升。