北京一人食推薦(73)

出去玩了也更一期,留個特殊ip

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店名:焼肉ライク·燒肉LIKE(中關村大融城店)

地址:海淀區中關村大融城地下2層

本次點餐:牛五花&豬五花&德式腸套餐(大衆點評)

消費:35(原價38有3塊的券)

單人桌上有個小烤爐,自己動手烤

這家店是很早之前評論區有盒友推薦的,總算是來喫了,是家連鎖的日式烤肉店,不過有可以一個人喫的套餐,我喫下來覺得還是很不錯的,很適合想喫烤肉又約不到人的時候

我這次點的是最便宜的套餐,包含四片牛五花+三片豬五花+兩根對半切的腸,以及味增湯、米飯和沙拉/泡菜。分量上我是覺得夠喫了,就沒單獨再加肉。也有別的四五十或八十多的單人餐,肉的部位不同,像是松阪豬、牛肩胛、牛舌之類。

肉的品質不錯,很新鮮,我這個套餐的三種肉裏我最喜歡的是豬五花,本身的調味很簡單,淡淡的甜鹹味加芝麻增香。烤的時候可以自己控制,是多烤一會兒增添焦香,抑或是剛好烤到全熟都行。都不會有腥味異味,而是馥郁的油脂香氣,肥瘦相間也完全不膩,蘸上蘸料往飯上一卷,入口便是肉香四溢

牛五花調味會比豬五花要甜一點,厚度也薄一些,喫着滿足感就沒那麼強,但牛肉本身的香味也是能喫出來的。

海苔是收藏打卡送的,可選海苔或紫蘇葉

德式腸也是好喫的,腸裏面綠色的顆粒應該是歐芹碎,腸肉感足,本身的調味就足夠了,不需要再蘸料。烤的時候注意別把剖面先朝下,加熱腸衣收縮會像我圖裏這樣兩頭翹起來成U型,就沒那麼好烤了。

燒烤蘸料有8種,就在座位面前的隔板架子上自取,我這次只嚐了川式香辣粉和蒜香燒肉醬,燒肉醬對我來說總是有點偏甜,香辣粉就類似燒烤乾料,是我喜歡的味道。別的還有普通燒肉醬、味增醬、黑胡椒研磨瓶之類的,這次沒有一一嘗試。

味增湯就是正常味道,沒有很鹹,喫肉間隙喝一喝能清口。泡菜是酸甜的辣白菜,也可選沙拉,好像是黃瓜、生菜、海帶苗拌的。米飯的口感也挺好的,這些都可以續。

飯後店員還主動送了迷你的冰淇淋一份,味道有點類似於麥當勞的甜筒🍦,不過質地要更濃稠一些,奶香味很足,好評!

目前北京共有6家店,4家在朝陽,海淀和大興各有一家,我去的中關村店從地鐵站D口出來,走大約10分鐘到大融城的地下2層就能看見。我週日中午去的,生意很火爆,門口有人排隊,不過單人的正好有座沒排隊就喫上了,感興趣的盒友可以就近嘗試。最後感謝收看,那麼我們下期再見啦~

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