文章上海開陝西風味餐廳,穿 T 恤親自迎客送餐

近日,演員文章在上海開設的陝西風味餐廳 “八號院兒” 正式營業,沒有大肆宣傳,卻憑藉接地氣的經營模式引發關注。

文章作爲陝西西安人,開店初衷就是把家鄉味道帶給上海的朋友,餐廳主打油潑面、肉夾饃、涼皮等地道陝西家常美食,定價親民,裝修也充滿老陝煙火氣。和很多明星開餐廳當 “甩手掌櫃” 不同,文章放下明星光環,日常穿着印有店名的普通 T 恤,在店裏忙前忙後。

他親自在門口迎客,熱情招呼每一位食客,主動介紹菜品特色,還會耐心幫顧客點單,甚至親自端着餐品穿梭在餐桌間,詢問顧客味道是否合心意,全程態度謙和,毫無明星架子。不少食客一開始沒認出他,只覺得這位服務員格外熱情,得知是文章後都十分意外。

開業期間,文章的女兒文君竹也到店支持,父女倆的合影自然放鬆,爲餐廳增添了不少溫情。不同於部分明星餐飲靠流量圈錢,文章的餐廳不搞加盟、不做網紅營銷,專注於做好地道口味和服務,希望靠口碑留住顧客。

如今,這家藏着鄉情與誠意的陝西風味餐廳,不僅讓在上海的陝西老鄉能喫到家鄉味,也讓更多人感受到了文章的轉變,在煙火氣中,他用踏實經營,開啓了自己的新事業。

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