貓屎咖啡什麼味?

今天咖啡頻道突擊更一篇短評

機緣巧合之下,年前買回來一袋貓屎咖啡,本來是想過年和家裏老人一起喝的,但老人對咖啡因太敏感了,喝了睡不好覺,只能我自己喝了,之前也有很多盒友提到這個。今天和大家聊聊這玩意到底什麼味。

養豆時間30+,絕對排氣充分了

1.豆子價格/外觀

價格其實不算太貴,克價是1.52元/g,這一袋花了22.8,這價格在南美產區買不到巴拿馬的瑰夏,最多買回一袋祕魯瑰夏,但在亞洲產區可以說很貴了。豆子外觀來看,這東西就是普通的鐵皮卡,甚至比黃曼要小一些,聞起來也沒有什麼奇怪的味道,唯一區別就是烘焙的比較淺,要是再深一點可能會更好喝。

烘焙度看起來也淺不少

在其他咖啡店裏拿的曼特寧

2.味道/顏色

86攝氏度,kono濾杯+無紡布濾紙,儘可能的保證不過萃,依我個人口味把水粉比拉的有些高(大概1:16了,我個人喝深烘焙喜歡喝淡的),由於烘焙度原因,這豆子的實際體驗已經不能和深烘焙的曼特寧比了,整體味道比較柔,甚至因爲烘焙度比較淺的原因還有一點點果味,沒有黃曼那麼刺激,低溫會有一些菸草的嗆感,整體就是曼特寧的味,巧克力,奶油之類的味道。這個價格不如實實在在的買一包黃曼, 還能剩下幾塊錢買農夫山泉當衝煮水用

顏色的確很淺,不像曼特寧的醬油色

前街的性價比還在提升

3.結語

這次就是一個毫無準備的短評,字數也不是很多,大家看個笑話就行了,真的不建議大家和我一樣買這種東西喝
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本頻道特有的和武老師環節

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