外賣新規要求無堂食商家設置專項標識並將於6月1日起實施

美團回應"無堂食"標識新規：將加大投入推廣明廚亮竈

2月27日下午，美團發佈聲明回應國家市場監督管理總局於2月26日發佈的《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》（以下簡稱《規定》），表示將堅決擁護、嚴格遵守、全面落實各項要求，通過推廣"明廚亮竈"和建設食品安全體系，讓更透明的放心商家被更多消費者看見。

美團在聲明中表示，已第一時間組織相關業務和管理團隊對《規定》全文進行深入學習和領會，將同餐飲商家、產業上下游等夥伴緊密合作，建設智能、主動的食品安全體系，推動社會共治，全流程做好食品安全工作。

針對"明廚亮竈"推廣，美團透露2025年已有40餘萬商家開通該功能，並獲得了現金、流量等扶持。公司承諾將進一步加大投入，繼續爲餐飲商家提供資金、流量和技術支持，並加快研發圖像識別、後廚預警等食品安全AI產品。

在社會監督方面，除廣泛邀請騎手作爲食品安全監督員外，美團將在各地市場監管部門指導下，進一步探索社會共治，邀請消費者、從業者參與監督，建設食安透明信息專區，構建深入餐飲服務末端、實時運行的食品安全監督防線。

《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》將於6月1日正式實施。根據《規定》，專門從事外賣服務、不提供堂食的外賣商家必須在其主頁面顯著位置設置"無堂食"標識，且外賣平臺需將該標識同步展示在商家列表頁面。此外，外賣網店名稱必須與實體經營門面招牌名稱保持一致，必須在主頁面顯著位置持續展示經營資質、實體經營門面照片、實際經營地址等核心信息，或設置清晰的信息鏈接標識。

同一天上午，淘寶閃購也發佈聲明稱，將第一時間響應，積極執行該規定，將其深度融入平臺運營的各個環節，切實提升外賣"放心指數"。