【冷百科】“雨後的味道”是來源於雨水嗎？

每當下雨，尤其是一場久旱後的甘霖，推開窗便能聞到一股沁人心脾的清新氣息。有人說它是泥土的芬芳，有人說它是天空的澄澈味，甚至有人把它當作大自然最治癒的氣味。

重點來了→這背後的隱形主角，名叫放線菌。它們是自然界中最常見的微生物之一，廣泛分佈在土壤、枯枝落葉、甚至我們腳下的每一寸土地裏，只是因爲體型微小，我們用肉眼始終無法捕捉到它們的身影。平日裏，放線菌會處於一種休眠狀態，像一羣安靜的隱士，藏在土壤深處，默默分解有機物，維繫着生態的平衡。

鏈黴菌，是放線菌的代表

而雨水，就是喚醒這羣隱士的信號。久旱無雨時，土壤變得乾燥堅硬，放線菌會蜷縮在土壤顆粒的縫隙中，分泌出孢子，相當於給自己穿上了一層堅固的保護衣，抵禦乾燥環境的侵襲，靜靜等待合適的時機。當雨水落下，溼潤的雨滴衝擊土壤表面，不僅能軟化乾燥的泥土，還會將土壤中的放線菌孢子沖刷起來，讓它們隨着水汽一同飄散到空氣中。

土臭素

降雨過程爲放線菌的活化提供了條件。雨滴衝擊土壤表面，會將休眠的放線菌孢子揚起，使其分散至空氣中。同時，溼潤的環境促使放線菌從休眠狀態恢復活性，在生長代謝過程中釋放出一種名爲土臭素的揮發性物質。土臭素具有鮮明的泥土清香，是構成雨後特殊氣味的核心成分。或許有人會覺得細菌的味道聽起來有些可怕，但其實完全無需擔心。放線菌本身對人體無害，反而對自然界有着重要的作用它們分解動植物的殘骸，將其轉化爲土壤中的養分，滋養着植物的生長。而它們釋放的土臭素，不僅無毒，還能給人帶來愉悅的感官體驗，甚至有研究表明，這種味道能緩解人的壓力，讓人感到放鬆。

雨後的土壤

此外，雨後氣味還存在細微的環境差異。久旱之後的降雨，氣味往往更爲濃郁，原因是長期乾旱使土壤中積累了大量放線菌孢子，降雨後集中活化釋放而持續降雨後氣味會逐漸變淡，是因爲土壤中的孢子已被大量沖刷，微生物代謝強度有所下降。在雷雨天氣中，閃電還會使部分氧氣轉化爲微量臭氧，與土臭素共同形成層次更豐富的雨後氣味，且微量臭氧並不會對人體造成不良影響。

下次下雨時，再聞到那股熟悉的清新味，不妨想一想，這或許是放線菌，正在向你打招呼呢。