真假？肯德基非洲分公司宣佈8號公開保密54年的炸雞配方！

肯德基非洲分公司近日宣佈，將於10月8日公開備受矚目的炸雞配方，該配方作爲商業機密已保密54年，歷來只有公司極少數高層知曉。肯德基非洲分公司首席營銷和數字官格蘭特·麥克弗森表示：“多年來，人們一直在向我們詢問祕方。競爭對手竭盡全力去抄襲它。現在我們決定，全世界終於可以分享這份配方了。”

肯德基的炸雞配方由“11種神祕香料”混合而成。自1971年起，這份由創始人哈蘭·山德士上校手寫的配方就被存放在高度安全的保險庫中。該配方保存在重達352公斤的保險箱內，外面封有兩英尺厚的水泥，並有攝像頭和動作探測器24小時監控。全球僅有少數高管知曉完整配方，且這些高管被規定不得同乘一架交通工具以防意外泄密。肯德基採用“分拆供應”策略，11種香料由不同廠商生產，每個供應商只知道自己負責的單一成分，且簽訂了終身保密協議。

肯德基非洲分公司而非全球總部發布了這一重大決定。麥克弗森在聲明中特別提到，將於10月8日公佈當天解釋選擇這一日期的原因。與此形成對比的是，肯德基全球總部對此保持沉默，既不否認也不確認這一消息。麥克弗森暗示這一決定與區域市場戰略相關，稱公開配方“對非洲有好處”。近年來，非洲本土快餐品牌崛起，以“本土配方+低價策略”搶佔市場份額，肯德基急需重塑市場優勢。

美國“東海岸電臺”美食頻道分析認爲，這一舉動“要麼是肯德基上校大叔一次俏皮的玩笑，要麼是真正改變快餐行業格局的行動”。消息傳出後，全球網友展開熱烈討論。不少網友懷疑這只是一次營銷噱頭。有網友調侃：“有可能當天他們只告訴我們，做好炸雞的祕密在於加一勺愛心，再撒一把耐心”。也有烹飪愛好者對此表示期待，開始在社交平臺整理“復刻清單”，預約在10月8日同步測試配方。