賈國龍再強調沒有預製菜：一天收入減少兩三百萬，但是非必須要辯

近期，西貝餐飲陷入一場不小的風波，不僅營收出現大幅下滑，創始人賈國龍還與羅永浩就預製菜話題產生激烈爭執，甚至放出 “生意可以不做，是非一定要辯” 的狠話。羅永浩這隨後轉發賈國龍採訪視頻配了省略號。

9 月 12 日，賈國龍在採訪中提到，西貝成立以來遭遇最大外部危機，9 月 10 日、11 日門店日營業額每天都少了 100 萬元，12 日預估會減少 200 萬到 300 萬元。

面對這樣的困境，不少人勸他忍一忍，公司內部也有不同意見，但他堅持要把是非黑白說清楚，還表示公司法務部正在準備起訴羅永浩。

賈國龍還解釋，現在消費者對預製菜有誤解，覺得有很多添加劑，其實不少預製菜靠零下 18 度冷凍鎖鮮，沒添加劑。

他按國家標準定義，說預製菜是工廠做好封裝、門店加熱就能喫的，而預製工藝不是預製菜，出餐效率高的餐飲企業預製程度通常更高。

羅永浩轉發華杉動態稱 “感覺賈老闆和他朋友想把西貝搞死”。

面對賈國龍要起訴的表態，羅永浩回應，疑惑賈國龍沒朋友提醒這是否算 “外部危機”，還建議西貝堂食要麼不用預製菜，要麼用了就標明。