預製菜之王薩莉亞被誇“西餐界的蜜雪冰城”，人均 30 可以喫好

最近預製菜話題熱度一直沒降，不少品牌因爲用預製菜被吐槽，但薩莉亞卻是個例外。

大家都知道薩莉亞主打預製菜，甚至有人調侃它後廚見不到菜刀和廚師，可還是有很多人成了 “薩門” 信徒，願意常去光顧。

薩莉亞是 1967 年在日本創立的意大利風味西餐廳，2007 年進入廣州市場。到 2024 年 8 月 31 日，它在北京有 65 家門店，上海 164 家，廣州最多，有 186 家，全國合計 415 家。

而且 2024 ，薩莉亞在內地市場營收和營業利潤還都實現了增長，12 個月收入超過 25 億元人民幣，廣東市場門店增長速度也是最快的，不過華北市場門店有所收縮。

它能受歡迎，關鍵還是價格實在。

人均 30 元就能喫到意麪、披薩、沙拉這些西餐，70% 的菜品定價都在 20 元以下，所以也被叫做 “西餐界蜜雪冰城”。

現在很多人都想花小錢喫頓體面的飯，薩莉亞正好滿足了這個需求。對比一些用半成品、料理包的連鎖中餐品牌，有時候花 50 塊都喫不飽還不好喫，薩莉亞這樣的性價比，讓消費者覺得很值。

就像大家說的，“比他好喫的一定比他貴，比他便宜的一定沒他好喫”，這也是大家願意選它的原因。