1999元只有半隻雞？餐廳解釋還有主廚精選上等金鉤翅

近日，博主探店視頻顯示上海長寧區某餐廳一道"半隻雞"標價1999元，店員解釋選用"365天廣東清遠雞"並加入"主廚精選上等金鉤翅"，引發輿論譁然。有自稱清遠本地的網友稱："養20多隻一年雞僅需199元"，普通清遠雞市價約48元/只，質疑餐廳定價虛高。

店方澄清該菜品實爲"廣府雞煲翅"小煲1999元供4-6人，大煲2999元供8-10人，非單人份半隻雞。9寸金鉤翅佔價格60%以上，遠高於雞肉成本；配套翅湯以龍骨、豬腳等熬製6小時以上，富含膠原蛋白

上海3月曾曝"480元半隻雞"爭議，店方宣稱"聽音樂長大的雞"被揭實際未餵牛奶；專家指出，高端菜品需明確標註核心價值點（如食材稀缺性、工藝成本），避免因認知偏差觸發信任危機。對此你怎麼看？