宿舍調酒入門購物指南（三）

未成年禁止喝酒，未成年禁止喝酒，未成年禁止喝酒

首先疊個甲，我也是剛開始學調酒，此篇僅作爲對同樣想在宿舍嘗試調酒的盒友們做推薦，節省大家去網上找各種入門購物攻略的時間。同時推薦到的物品都是主打性價比的入門款，如果有講不對的地方，歡迎黑盒大佬指正。

今晚更新的兩種宿舍調酒

進入正題，本期是大家期待已久的調酒工具和製冰機推薦篇。

首先是調酒工具，對於想入門宿舍調酒的朋友們來說，調酒工具是繞不過的話題。可是上網一搜，調酒壺從5塊到5000塊不等，更有二三十塊全套的工具，讓人眼花繚亂。

那麼對於宿舍調酒入門而言，到底買哪些價位的工具才能既不踩坑，又能把性價比拉滿呢？

我們先來了解一下調酒工具大概有哪些？

基礎三大件：

1.搖壺（shake雪克杯）。

調酒壺大致分兩種：三段式調酒壺和波士頓調酒壺。簡單理解，三段式由一個杯子，一個帶過濾的中蓋，一個頂蓋組成；而波士頓調酒壺則由一個大杯和一個小杯組成。

左一：波士頓調酒壺；中右：三段式調酒壺

三段式調酒壺使用起來比較簡單，而且從結構上相對於波士頓調酒壺也比較不容易漏液（波士頓實際上就是大杯套小杯，其密閉主要靠兩杯之間的摩擦，低品質的波士頓調酒壺可能會有輕微漏液，或者不好開壺的問題），所以我的建議是，入門調酒還是買三段式的調酒壺，簡單好用，價格上也不用上那麼貴，只要保證材質是304不鏽鋼就行。

2.量酒器（盎司杯）。

有人可能以爲盎司是個體積單位，但實際上它是個質量單位，大概是28點多克，不過在調酒中，我們一般把一盎司認爲是30ml，有些配方會用盎司做單位，下次兄弟們就能讀懂了。

入門調酒對於量杯選擇的要求只有兩點：304不鏽鋼，杯內帶有刻度線。

刻度線這點超級重要，開始調酒之後大家會發現調酒的大部分時間由於“材料缺乏需要用其他東西替代”、“想喝的酒精度甜度不同”等等問題，我們調酒時使用的各種成分和成分的量與標準配方會有出入，這並沒有不對，實際上有時對標準配方做點改變出品的酒反而會更對我們的口味；又或是自己想嘗試一下新的搭配，類似這些時刻帶刻度線的量杯對我們就格外的重要，方便我們記錄自己調過的酒（如果沒有記錄，可能喝完一杯超對自己口味的酒之後，下次就再也調不出一樣的味道了）。

刻度

至於是不是一體鑄造的，這個到沒那麼大所謂。

3.吧勺（攪拌勺）。

吧勺的多種多樣體現在勺的長度、勺柄末端的形狀（一般是個叉子）。

吧勺的選擇也只有兩點要求：304不鏽鋼、長度30左右（長點也行，但不要太短），至於勺頭的形狀倒不是很所謂。

其他：

4.榨汁器。

必需品；304不鏽鋼或者食品級塑料（不過還是金屬的比較好看）。

5.搗棒。

可買可不買，用來捶水果很方便；304不鏽鋼。

6.冰夾。

可買可不買，用來夾水果裝飾和冰塊（相比倒冰可能防酒液濺出來）；304不鏽鋼。

榨汁器，冰夾，吧勺

以下是入門調酒不太需要的工具，實在想要集齊的也可以看看

7.攪拌杯（調和杯）。

我不太建議專門買個攪拌杯，沒必要多花錢，實在要買可以再買個玻璃雪克杯，蓋子一摘就可以當攪拌杯用（除了沒缺口，倒進小杯子可能不太方便），長得很好看，兩個雪克杯也可以同時調更多的酒，不用頻繁的洗杯子。

8.濾網、濾冰器。

不需要，買三段式雪克壺自帶一個過濾，能省則省。

9.酒嘴。

這東西在調酒量超級大的場景下會很方便，但在宿舍調酒中並不是必需品。

總結，宿舍調酒入門建議買三段式調酒壺，便宜好用還可以省濾網、濾冰器的錢，多買一個玻璃的還能省攪拌杯的錢；量酒器買帶刻度的；吧勺買30cm左右的；榨汁器要買，搗棒、冰夾可買可不買。

以上提到的工具都要304不鏽鋼的。至於那種一套一套捆綁賣的，只要滿足上面的條件，也不是不能買（我自己也買了一套）。

然後是宿舍製冰機推薦。

因爲大部分宿舍都有限制功率和晚上斷電的條件，所以相比小冰箱，在宿舍調酒我更推薦買製冰機。

我的製冰機牌子是惠康，接下來解答一些大家比較關心的問題。

功率方面：只有90w，還沒有一些手機的快充功率高，所以完全不用擔心宿舍使用超功率，耗電也不會很高。

噪音方面：個人感覺和電腦主機的聲音差不多大，開動後稍微會有點震動，不過幅度也不大。平時開起來去幹點別的事，完全不會被打擾，存在感蠻低的，不過舍友睡覺的話還是別用了。

製冰速度：我的製冰機有九個頭，一批就是九顆冰，大概6分鐘就能製出一批。我的習慣是洗澡前把製冰機打開，洗完澡回來就能攢出三四批冰了，再算上材料準備、調酒的時間，邊用邊製冰完全夠用，昨天晚上調了小20杯，冰沒斷過。

製冰質量：我買的版本有大小冰兩種選擇，製冰時啓動後出來的第一批冰都會偏薄，不過後面的冰就正常了，我一般都用的大冰，小冰塞一顆進子彈杯冰酒剛剛好。製冰機出來的冰融化速度還是很快的，所以加入酒裏會對酒液有所稀釋，我個人的話覺得還能接受，宿舍調酒嘛，爽就完了，不必那麼講究。

清洗：我看很多人說要勤清洗，不然可能會發黴。我自己用的是礦泉水，冰鏟和冰夾都是乾淨的才用，清洗就用它的自動清洗，洗完把水放光就行了（機子底下有開孔，放水還是很方便的），但沒有像網上說的一定要把水擦乾（我覺得太麻煩了），目前來說一切良好，還沒見有發黴，清洗流程不會太麻煩，可以接受。

加冰和不加冰的酒真的是完全兩種東西，能買製冰機還是買一個，如果要抄作業就搜惠康90w製冰機，主要功能滿足自動清洗、大小冰就行了，消毒功能可加可不加。價格在300左右，我覺得還是挺划算的（冰真的是必不可少的，不買製冰機也得去超市買（我這一杯冰4塊），或者奶茶店（不一定肯賣給你），算下來長久之後製冰機肯定是更便宜的，不用了還能賣二手回血）。

綜上，整套調酒工具大概在100內，加上製冰機在400左右。由於小黑盒會和諧鏈接，帖子中沒有發，實在找不到的項目可以在評論區留言。