[Ra]零食推薦(N+10期)

好!久!不!見!(指零食推薦仨月沒寫了)

最近確實是沒喫到什麼好喫的東西,大多數時間都在嘗試別的東西,比如咖啡、炒酸奶和鄭州各種特產外賣之類的。這期算是硬湊的,我都不知道叫零食合不合適...但是也想不到更合適的標題了,反正都能喫,能進嘴的就叫零食。

那下邊正片。

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金大州 金針菇、素毛肚

價格:均價不超過1rmb/包(20g)


                                                                                                                                    

找圖的時候發現我喫的和常見的包裝不一樣,不確定味道是不是一樣的所以謹慎起見還是放一下圖。應該算老牌子了,小時候超市裏經常可以見到透明包裝的金針菇,我甚至喫過很多次。但是這次買的換皮了我喫完都沒認出來....

先說素毛肚吧。還挺驚豔的,本來是湊單買的沒抱什麼期望能喫就行。進嘴發現調味很合適,我買的麻辣味的不怎麼油,辣度不高大概算微辣,對我略略有點鹹,總體調味算中上;而且確實很像毛肚的口感(甚至看着都很像),有和毛肚一樣的凹凸所以很掛汁,相較於真正的毛肚更薄,少了韌勁多了一些魔芋的脆,進嘴爽脆還略有一丟丟爆汁,喫起來還挺上頭的。

金針菇小時候常喫,但是這次沒認出來的大概是因爲這個包裝裏的金針菇都是很細的那種,感覺我就從未見過如此之細的金針菇,細到不塞我牙(也或許因爲太細了我感受不到),而且應該是切過?還挺短的,這算是這個金針菇最大的特點了吧....所以口感上還蠻好的,很脆,有嚼頭,而且不會咬一小口直接把整包都帶出來;味道上和素毛肚差不多,我買的燒烤味,辣度比較低且不怎麼油。好喫。

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紫燕百味雞 豆香帶魚

價格:7rmb左右/袋(60g,共3小包)


大概可以概述爲紅油泡帶魚芸豆...帶魚口感跟玻璃罐的那種罐頭帶魚差不多,沒湯,帶魚肉的口感偏幹,骨頭也已經酥了所以可以放心喫。但是又被紅油泡過所以喫起來稍微有點油;魚沒什麼怪味腥味,調味對我來說稍微有點重且辣,但是很濃厚很好喫。至於豆香其實根本喫不出來,而是每包裏可能會有一兩個整顆的、沁滿了帶魚和紅油香味的白芸豆,軟糯糯的很入味很好喫。

如果去橙色軟件搜的話或許你看到的很多都是紫燕百味雞各種真空包裝的臨期品,是不是臨期我不太確定但是都還挺好喫的而且單價不高,有某個很感興趣的話可以一併買來嚐嚐。我喫過鎖骨、鴨脖、肉丸和雞腿,都很好喫,並且除了肉丸需要加熱一下以外別的都可以開袋即食。

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鼎泉 豆腐花 無蔗糖版

價格:4rmb左右/杯(250g/杯)

感覺老看到各種推薦最後還是架不住買了...我買了8杯現在只喫了兩杯,雖然我覺得不能算零食但是還是拿來推薦了。

這個無蔗糖版本幹喫幾乎沒有任何味道,連豆味其實也不是很重,非常乾淨純粹。口感和我小時候在家門口吃的豆腐腦(甜豆花裏的豆花)差別不大,感覺完全可以代替。但是我過段時間還要搬家所以我也沒有別的調料,只嘗試過直接加蜂蜜喫和丟進螺螄粉湯裏,都還不錯,加進螺螄粉湯裏甚至有點喫豆腐腦的味道。所以這個應該算是一個半成品,可以自己加料。作爲一個底材還蠻不錯的。懶或者沒條件的話可以試試鼎泉有味道的幾個版本,不過那個我就沒喫過了不知道味道如何。

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艾妍 魔芋貢菜

價格:約1rmb/包(15g/包)

PDD上隨便買的,之前沒喫過貢菜所以有點好奇。

不知道是它的問題還是我沒喫過貢菜的緣故,這裏邊的貢菜稍微有點硬,雖然也是脆脆的但是不太好嚼。魔芋對標衛龍的話就是沒有那麼韌,會更脆一點;有酸辣、香辣和蒜香三個口味。整體都還挺重口的,每包裏都會有辣椒碎,又鹹又辣讓我一口想起配粥的小鹹菜,甚至蒜香都是有點辣的。而且比較驚訝香辣竟然比酸辣還要辣一個度...甚至難得的是我覺得酸辣比香辣好喫的小零食。

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好菜郎 脆筍片、油燜金針菇

價格:約3rmb/盒(150g)

近期心頭好,買了一箱(12盒)現在已經喫完了。便宜好喫調味合適不辣熱量還低。

先說金針菇吧。這個金針菇的品種倒是很像是我小時候對金大州金針菇的印象,是那種黃色的、很長且粗的金針菇,而且沒有菇菇的小帽子,感覺可能不是很好的那種...?並且偶爾會遇到有一塊黑的不明物體或者一大坨金針菇沒分開的情況,不過只要我夠糙這些都不是事,能喫且好喫就行;調味上雖然說了是油燜但是油並不多,只是比較淡的油燜鹹鮮味,可以空口吃也可以就米飯。

脆筍片相對來說感覺品質就穩定許多,很少遇到咬不動的情況,基本都是脆脆的;調味上有一丟丟的辣,也是可以空口吃的鹹度。盒子裏有紅油所以熱量略高。

感覺很難找到不辣的金針菇和筍,而且口味淡還很好喫,十分推薦。

缺點是似乎所有的店家都成箱賣,一箱12盒(你以爲我爲什麼沒喫過就要一下買12盒?)。甚至很難找到可以雙拼的店家。優先推薦脆筍。

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就這些。硬湊完畢!

希望對你有點幫助。

祝喫的開心。

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