今天做滷味哦,不好喫你把我滷了
好了開場白結束
材料:
香料:
香葉:2片
桂皮:一個
花椒:半勺
小米辣:3個
八角:2個
蒜:5顆
蔥:一小把
鍋:
啤酒:
勺子:
後面調料都是用這麼大的勺量多少
調料:
老抽:2勺
生抽:6勺
黃豆醬:1勺
豆瓣醬:1勺
蠔油:1勺
鹽:看口味加
食材:
想加什麼加什麼,我加的是
八個雞翅,八個腸,四個雞蛋,兩個土豆
開始:
首先:水裏加料酒和薑片(我沒有姜就多倒了一些料酒)
雞翅冷水下鍋,焯水,然後拿出來把料酒洗掉
同時把其他材料都煮熟,土豆不用
洗乾淨以後在雞翅上劃幾刀入味
感覺有點醜不知道爲什麼
調料就按上面寫的分量放到一起就可以了
把香料和上面的調料一起放到砂鍋底部
倒400ml啤酒和其他食材
然後加水直到與食材齊平
最後
先開大火把水燒沸,再轉小火燉一小時,同時可以燜個米飯
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在等着滷味煮無聊,寫個冷笑話吧:
哪個季節最酷?
秋天
爲什麼?
因爲秋褲
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最最後:
求求你們給我充電電和贊贊吧,爲了寫這個帖子我花了112,孩子口袋裏就幾毛了
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