突发奇想写一篇文章来安利一下自己喜欢的午餐肉!
午餐肉,是伟大而又平凡的食物呐
对吧?
但是在推荐午餐肉之前,我们先来了解火锅午餐肉和午餐肉有什么区别……
火锅午餐肉是针对煮火锅特制的,要比普通的午餐肉耐煮一些
据说煮后也比午餐肉更加入味
而本期向大家推荐的是午餐肉罐头亦或火腿罐头,我更喜欢这种口味
世棒
首先就是午餐肉鼻祖SPAM啦,时至今日一直被奉为午餐肉界的标杆
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比如拉环的设计就很贴心
spam午餐肉的含肉量达到了90%,肉感较强。口感比较细腻,比国产的午餐肉更咸,适合煎着吃和搭配泡面。
spam有着不同的口味,推荐两种我比较喜欢吃哒
清淡口味
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一般的spam午餐肉非常咸,到了让人不敢直接吃的程度……如果你想开罐即食,那我推荐一下清淡口味
黑胡椒口味
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喜欢吃煎制午餐肉的,一定不要错过黑胡椒口味!放几片在炒饭里面,整碗炒饭都会带上浓郁的黑胡椒香气哦
梅林
说到午餐肉,梅林必须有姓名
经典的蓝白红三色铁罐,再配上经典的盾牌LOGO,这个味道也算某种童年回忆吧……
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梅林午餐肉有两种,一种是上海产的,一种是中粮产的……我更喜欢上海梅林的味道
梅林的午餐肉品类大概有十多种吧,推荐一下我觉得非常棒的
梅林精制午餐肉罐头(上海)
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肉质不错,相比于普通的梅林午餐肉,肉纤维比较多,里面被晶莹透亮的肉筋,口感也充满弹性
而味道还是那个记忆深处的梅林味道,肉香四溢
该说不愧是精制过的午餐肉么?
梅林火腿罐头(上海)
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我更喜欢叫他梅林异型,因为罐头的形状hh
一直觉得火腿罐头应该和一般的午餐肉罐头区别开来。
比如这款梅林火腿罐头,就是不含淀粉的纯猪肉罐头,口感和午餐肉罐头差别很大,一口咬下都是实打实的火腿肉纤维。
如果你对淀粉深恶痛绝,又喜欢火腿足足的肉感,那么一定要试试它。
德和
这是个来自云南的品牌,我并没有吃过多少次。但是云腿罐头独有的香味,一直萦绕在我的记忆当中。
云腿午餐肉罐头
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这款入选“中国传统食品标志性产品名录”的德和云腿午餐肉,在里面渗入了云南火腿丝,吃起来有火腿的鲜美气息,以及一种独特的清香味。
如果你平时午餐肉吃的多,不妨试一下这个味道。
小猪呵呵
这是一个异军突起的牌子……来自安徽蚌埠宏业肉类联合加工有限公司。
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这是一家很有实力的代工厂,因此他们出品的午餐肉,可谓是牢牢抓住了食客们的心头之好。
小猪呵呵的猪肉添加量同样超过了90%,淀粉含量很低,肥瘦均衡,口感上更有嚼劲,而且带着油花香。
这个品牌的午餐肉找不出来什么短板,总体来说是推荐的。
好啦,就先推荐到这里吧……每个人都有心中最喜欢的午餐肉,如果有其他值得购买的午餐肉,请在评论区留言!
另外在教大家一个完整取出午餐肉的技巧……将午餐肉罐头倒着放置,然后用手用力拍打罐头底部,接着打开盖子,即可将午餐肉轻松倒出
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