青椒炒土豆片

食材：土豆，青椒【本地椒8塊一斤】大蒜子，豆豉，

調料品：食用油，鹽，生抽，雞精

土豆切片，過大油。愛喫脆點，可以炸點。盛出來備用。

青椒放少量鹽，擂香【就是用鍋鏟邊炒，在用鍋鏟擂下辣椒】。盛出來，備用。

放大蒜子，豆豉，中小火炒香

放土豆，青椒，放適量生抽，少量鹽煸炒幾下，放雞精，再煸炒幾下

出鍋——

#美食#   #美食分享#  #黑盒小當家# 最近土豆的菜多，應該不會喫厭。