坛子酸豆角炒肉

食材：坛子酸豆角【要多抓洗几遍，有点咸】，肉，大蒜叶子，小米椒，大蒜子

调料品：食用油，老抽，蚝油，鸡精

肥肉煸炒多余的油，放豆角【全程大火】

放大蒜子煸炒香【大蒜子可以不放】

瘦肉煸炒几下，放老抽

放蚝油

放小米椒，煸炒几下，放鸡精

放大蒜叶子，煸炒几下，关火——出锅

这个超级下饭。这个是我妈妈从老家邵阳带过来，清明节他们回去了。

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