貴了2塊錢 海底撈回應火鍋小料漲價：門店自主定價

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喫火鍋的價格越來越貴了嗎？現在漲價輪到小料了，有網友在社交媒體發文稱海底撈的小料價格也上漲了，之前是9元，現在漲到了每位11元，貴了2塊錢。

對於小料漲價一事，海底撈客服稱，小料不同門店根據成本自主定價，可能會存在價格上調，且不光是小料價格，菜品等都是差異化定價。

在此之前，海底撈火鍋已經禁止自帶食材，火鍋鍋底也不能只要清水鍋了，必須點一個鍋底纔行。

3月底，海底撈發佈了2022年報，報告期內，海底撈營收約347.41億元，同比減少約15.5%，歸屬於上市公司股東的淨利潤約13.73億元，2021年同期爲虧損41.6億元，實現扭虧。

導致海底撈營收下滑的原因，主要是2022年國內堂食消費場景受限，以及“啄木鳥計劃”的實施導致集團餐廳數目整體減少。

除淨利潤扭虧外，2022年，海底撈顧客人均消費從2021年的102.3元小幅增加至2022年的104.9元，同時，海底撈的平均翻檯率3.0次 /天，與2021年持平。