意大利厨师拒绝制作菠萝披萨被解雇

意大利厨师拒绝制作菠萝披萨被解雇

11 月 5 日消息，据英国《卫报》报道，澳大利亚布里斯班一家名为 La Costa 的餐厅，此前解雇了一名拒绝在披萨上添加菠萝的意大利厨师 Davide Tamburella。近日，他向澳大利亚公平工作委员会提出的不当解雇申诉遭到驳回。

据报道，Tamburella 认为，在意大利传统披萨上添加菠萝是对意大利文化的侮辱。在过去四年里，他曾三次拒绝按照要求制作菠萝披萨。

事情的导火索是一场消费超过 1.5 万澳元的活动。活动方要求餐厅提供火腿菠萝披萨，但 Tamburella 拒绝执行。餐厅老板则表示，解雇决定并不单纯因为披萨配料问题，还涉及工作表现及工作场所冲突。

澳大利亚公平工作委员会于 11 月 3 日驳回了他的申诉，主要理由是申诉提交超过法定期限，且不符合延期条件。因此，委员会并未对解雇本身是否公平作出实体裁决。