75 岁奶奶卖馄饨 6 元 50 个，坚持了几十年不涨价，肉只用来提鲜

苏州姑苏区老巷里，75 岁的丁阿婆最近被不少网友关注。

一盒泡泡馄饨 6 元钱，足足 50 个（馅料不多），靠着日复一日的手工活，帮子女在苏州买下房子。

这套手艺是丁阿婆从父母那里学来的。市面上同类馄饨，7 元大多只能买到 20 个，熟客都清楚，阿婆这里性价比很高。

馄饨的肉只是用来提鲜，口感重点落在薄皮和汤底。一斤肉馅搭配七八斤馄饨皮，一年下来要用掉两三头猪，每一盒都会仔细数够 50 个，不会少放一个糊弄食客。

想维持这样的低价，只能靠拉长工时走量。据丁阿婆自己陈述，自己每天凌晨 4 点开工，一直忙到深夜 2 点，一天只睡两三个小时。