胡椒粉蒸猪心

食材：猪心1个【我妈问我多少斤，我说不知道，我买菜基本很少问价】肉【最好是五花肉，我买的五花肉太肥，我就买前腿肉了】老姜

调料品：猪油，盐，胡椒粉，鸡精

猪心切小片，洗干净，沥干水分。肉切大丝。老姜切小丝。

放肉丝＋姜丝

适量盐＋胡椒粉＋鸡精

少量猪油

高压锅蒸25-30分钟左右。撒点葱花。剩余的汤我一般选择煮面条吃。

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