我刷抖音的时候看到有人做这个，当时就想：这不会是骗人的吧？什么工具都不用就能做出蛋糕？
但我实在馋啊。大晚上的，宿舍楼下甜品店早关门了，外卖起送价够我吃两顿正餐。翻了一圈柜子，除了半包奥利奥和一瓶酸奶，啥也没有。
然后我居然做出来了。
讲真的，吃到第一口的时候，我在宿舍原地转了两圈。
不过先说一下，我翻车过。第一次做的时候可自信了，觉得这有什么难的？结果直接把没泡软的吉利丁片扔进奶酪糊里——你猜怎么着？搅了半天全是那种透明的小颗粒，吃起来像嚼橡皮筋。我室友凑过来说：“你在做什么新式珍珠奶茶吗？”我真绷不住了
所以如果你也想试试，千万记住：吉利丁片得先在冷水里泡软（大概就是你刷两集番的时间），挤干水分，用一点点热水化开，再倒进去。这个步骤跳不得。
工具方面，我真的啥也没有。连模具都是用的奥利奥盒子，铺一层饼干碎，倒点酸奶按实——饼干底就成了，连碗都没多洗。
奶油奶酪是在超市买的，一小块23块钱。当时拿着那块奶酪我还犹豫了一下，觉得有点贵。但后来一想，学校门口那个甜品店，就这么一小块慕斯敢卖我38，用的还不一定是啥材料。这个奶酪我一块能做5盒，平均下来不到5块钱一盒，突然就觉得是自己赚了。
本来我只想做个原味的。但做到一半发现还剩了点奥利奥碎，就分了一半芝士糊出来混进去。结果这个误打误撞的奥利奥味，绝了。
当时那个盆我都不想洗你知道吗，剩下的糊糊拿勺子刮了半天。我室友路过，我递给他一勺，她吃完愣了两秒：“这真是你做的？不是买的？”
我飘了，真的。
很多人问没冰箱能不能做。坦白说，冷藏一下口感会更扎实，像在吃奶酪。但如果你实在没条件，放在阴凉的地方等它凝固也行，就是要久一点。我还试过把它放冷冻层冻了一会儿，拿出来就是那种超级浓郁的冰淇淋口感，有点像麦旋风但更绵密。有冰箱的话一定要试一下。
最后说个事。
我发朋友圈之后，有个同学私信我说她也试着做了，结果她妈尝了一口问“这是你买的吧？”。她说不是，是自己做的。她妈沉默了一下，说：“那我以后想吃是不是就可以让你做了。”
我绷不住了
所以如果你也是那种“啥工具都没有但就是想吃点好的”的人，真的可以试试这个。材料超市都能买到，不用打发不用担心消泡，搅一搅就行。做完了发个朋友圈，绝对有人问你要教程。
试试呗，大不了就翻车嘛，
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