空气炸锅烤鸡翅也能这么美丽吗

不需要面包糠 裹粉 蛋液

只需要食材本身和盐焗粉，加上一个空气炸锅

你就能得到筷子戳下去皮像玻璃一样易碎的炸鸡翅

巨简单，一次就成功

从抖音学来的方子，自己试了一下分享给hym

第一步：食材准备

超市买的冻鸡翅中，一包盐焗粉，

清洗并擦干水分后，加入大概3-5g盐焗粉抓拌均匀

随后放入冰箱腌制冷藏一晚上

次日放入后，记得把皮尖尖的那端如图放置

一定一定要擦干水分！

第二步：开炸

空气炸锅160℃ 20分钟，炸第一次，炸到这个程度

将初炸得到的鸡油全部倒出，翻面，依旧保持尖端朝向，160℃，20分钟

我这里皮有些黏住了所以翻过来是这样的，最后吃起来汁水不足大概是因为这边的皮掉导致的汁水逃脱

第二次出来之后，重点来了，换一张新的油纸！一定一定要换！

温度升高到180℃，15分钟

最终你会得到