今天的推薦屬於爲了這碟醋包的餃子,牛肉粉當然也很好喫,但是更推薦在這附近的東城圖書館,對漫畫愛好者來說很寶藏👇
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店名:小簋陽·貴州土黃牛肉粉
地址:東城區北新橋地鐵站D西南口旁
本次點餐:黃燜牛肉粉
消費:28
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一進店門就能看到門口熬着的一大鍋牛骨清湯,牛肉粉的主要風味就來自於此,湯色清而味濃,鮮味很足,湯麪上只浮着一層薄薄的油花,加上泡白菜提供的乳酸味,粉喫起來就清爽不膩。
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我喜歡先喫1/3清湯原味的,然後再加糊辣椒粉、花椒粉、額外泡菜,味道又會發生一重變化,首先糊辣椒粉不是辣椒油,只會提供辣味和其特有的焦香,花椒粉又增添一份清香微麻,更多的泡菜使酸味更突出,鹹痠麻辣鮮的融合特別開胃。
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帶筋的部分最好喫
黃燜牛肉的黃燜是區別於紅燒而言,不放或少放醬油糖色,但同樣會用香料燜煮至軟爛,喫的是牛肉的本味原香。但他家的缺點其一就是牛肉,純瘦的部分燉得太爛有些碎了;其二是泡白菜泡的時間稍微長了些,有的酸味太濃而脆感不足。
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店的位置很方便,就在地鐵北新橋D口的十字路口旁。
喫的說完,接下來是番外篇,推薦一手離這兒幾百米東城圖書館。之所以說是漫畫愛好者寶藏,因爲館藏漫畫是各種類型真挺多的,都可以免費借閱。
圖書館裏的漫畫編號爲J開頭,都在地下1層,出借率高的就在借閱機旁,其他的在借閱室的深處。熱門的有像是《jojo》、《鬼滅之刃》、《一拳超人》等等。
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《夏目友人帳》《葬送的芙莉蓮》
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《孤獨搖滾》
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我最愛的美食漫畫《迷宮飯》
並且除了大熱門之外,還有一些不那麼熱門的精品,我這次來就是爲了借今年剛引進的石黑正數短篇集,雖然很久以前在動漫之家看過,但現在動漫之家都沒了,緬懷一波(希望能有引進《即使如此小鎮依然轉動》和《天國大魔境》的一天)
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《奇巧計程車》《重版出來》《回憶愛瑪儂》
不止如此,還有國漫、韓漫和美漫,國漫有《鏢人》《一人之下》《快把我哥帶走》等。
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韓漫我熟悉的只有趙石和姜草
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甚至《刺客信條》
除了這些,還有一些比較老派的像是手冢治虫的《火鳥》,安達充的《青春方程式》等等,以及那些我也不熟悉的作者和作品。
喜歡漫畫的盒友真心推薦來逛逛,如果想找特定作品的,還可以通過東城圖書館的公衆號進行館藏查詢,先看看有沒有或者是否借出,非常方便
好了~今天的題外話比美食推薦篇幅都多了,下期見啦盆友們!
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