每一次打電話回家，我媽總會把“聽到沒，三頓喫飽啊”作爲結語，彷彿是例行公事，必須來上這麼一句。今日就聊聊“一日三餐”“一日兩餐”與“一日四餐”
兩餐制→三餐制→一日四餐
舊石器時代以前，人們靠漁獵、採集爲生，對什麼時間喫飯並沒有形成一種制度。不管是什麼時候，只要獵捕和採集到食物，便可食用。餓了就喫，困了就睡，沒有規律。
但從新石器時代起，中國開始進入農耕社會，人們爲種植穀物開始有了正常的作息制度，所謂日出而作，日落而息。與人們的這種生產活動相適應，人們普遍實行一日兩餐制。
商代甲骨文中有“大食”“小食”的記載，“大食”的時間在上午7-9時，“小食”的時間在下午15-17時。
在食量上，早餐喫得多些，以便於一天的勞作，故稱爲“大食”；至於下午的飯，因爲不久太陽就要西下，天色漸黑，無法再去田間勞動，不必喫得多，故稱爲“小食”。
這種早飯喫得多的習慣，也是常見的農業社會現象。
可惜到了現代社會，得益於霓虹燈下的夜生活，大部分小年輕把早餐放到了宵夜的位置，或者壓根不喫早餐！站在科學角度上講，對身體的傷害是非常大的！
源自某書
秦漢時期，隨着農業生產力水平的提高，糧食產量多了，人們逐漸從兩餐到三餐，多了頓午餐。
不過史書出現的都是有頭有臉的人物，也就是說豪門子弟能喫上三餐，而絕大部分民衆還只是停留在兩餐。
《戰國策·齊策》中有“士三食不得饜（喫不飽之意），而君鵝鶩有餘食”的記載。說明戰國時期寄食於貴族門下的士主要是實行一日三餐的。
《孟子·滕文公上》載：“賢者與民並耕而食，饔飧而治”。宋代朱熹《注》日：“饔飧，熟食也。朝日饔，夕日飧。”說明戰國時期從事耕作的下層百姓實行的是一日兩餐制。
秦代的普通民衆仍以一日兩餐爲主，據《睡虎地秦墓竹簡》中的《傳食律》和《倉律》所示，在秦朝，一般更人、僕役、罪徒都是早晚各一餐。
漢代是中國三餐制習俗確立的關鍵時期。漢代初年，一日兩餐與一日三餐制並行，但後者已經得到社會的廣泛認可，並得以逐漸推廣。
漢代以後，包括黃河中游地區的中國大部分區域，都主要實行早、午、晚三餐制了，古稱“三食”，這是被人們普遍承認的規範飲食制度，既利於生活，也利於生產。
漢代三餐飯的具體時間如何安排
《論語·鄉黨》中孔子稱：“不時，不食”，即不到該喫飯的時候不喫飯。
鄭玄《注》日：“不時，非朝、夕、日中時”。鄭玄是以漢代人的飲食習慣來註解孔子這句話的，這說明漢代已初步形成了一日三餐的飲食習俗。
請用家鄉方言閱讀這段文字～
第一頓飯爲“朝食”（亦稱早食），時間在天色微明以後，成書於西漢的《禮記·內則》論及未冠笄者事親之禮：“男女未冠笄者……昧爽而朝，問：‘何食飲矣?’若已食則退，若未食，則佐長者視具。”
未成年的男女，在天色微明以後，就要去向父母請安，問候飲食。如果父母已用畢早餐，即可告退，如未進食，就在一旁侍奉，等候差遣。
第二頓飯爲“晝食”，漢人又稱(shang三聲)食，也就是中午之食。
《說文解字》：“晝食也。”清人段玉裁說：“此猶朝日饔，夕日飧也，晝食日，俗訛爲日西食日，見《廣韻》。”
今人張舜徽先生《說文解字約注》認爲：“許（慎）雲晝食，謂中午之食也。晝字從晝省，從日，言一日之中，以此爲界也。今湖湘間猶謂上午爲上晝，下午爲下晝，則晝食爲午食明矣。
《太平御覽》卷八百四十九引《說文》作‘中食也’，謂日中之食也，猶今語稱中餐也。”可見，中食一般是在正午時刻。
第三頓飯爲“食”，也稱飧食。即晚餐。《說文解字》雲：“飧，也。”而釋則說：“申時食也。”申時一般是在下午15—17時之間。古人習慣早睡早起，所以第三餐飯的時間安排比現代人的晚飯時間要早一些。
晚飯那些事：呂氏集團慘遭團滅
時正是喫飯的時候，這在《史記》中也有印證，《史記·呂太后本紀》雲：“日時，遂擊產。”當時周勃等人誅滅諸呂，正是利用這個喫晚飯的時機，猝不及防地給諸呂以突然襲擊，才擊潰了呂產的禁衛軍。
大家都是皇帝
一日三餐制在漢代雖然得到普遍的實行，但兩餐制並沒有退出歷史舞臺，許多地方還存在根據季節的不同和生產的需要而採用兩餐制，有些窮苦人家也常年採用兩餐制。
與普通百姓一日三餐或一日兩餐不同，漢代皇帝的飲食多爲一日四餐制
班固《白虎通義·禮樂》載，天子“平旦食，少陽之始也；晝食，太陽之始也；晡食，少陰之始也；暮食，太陰之始也。”
原因是帝王的夜生活時間長，需要晚上加餐。這也是很多小年輕那啥了之後還要去喫燒烤補充體力的原因。夜生活太消耗體力了！
從古代社會看現代社會的話，現代人可以算得上是人均帝皇了！
總之，飲食餐數的實行情況主要因飲食者身份地位的不同而異……但是可以肯定的是，盒裏的大夥兒都是一日N餐的
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